七里香 (月橘,常綠灌木)
學名: Murraya paniculata
科別: 芸香科(Rutaceae)
莖: 高約1-10米,高可達12公尺。樹幹及小枝淡黃灰或灰白色,略有光澤,無毛,分枝細長且多,小枝圓柱形,橫切面呈鈍三角形,底邊近圓弧形,木質堅硬。
花: 花白色,漿果成熟紅褐色,花味清香,花期夏、秋季,果期冬至早春。
當花謝之後就會結出可愛的紅色小果實,漂洗後曬乾,泡茶飲用或者作湯類的香料,紅熟果實可連皮生吃,也可混合各種水果榨汁飲用,滋味還不差呢!。摘一片它的葉子,透過光線看一看,有小小的透明點。像橘子、檸檬、柚子、七里香的葉子,都可以看得到。因為它們在葉子上有「油點」,因此葉子經搓揉會有香味,還是「芸香科」植物的特徵。七里香有另一個名字,是「月橘」。