ประเด็นท้าทาย : การพัฒนาสื่อเรียนรู้การเกษตรด้วย Motiongrapic ควบคู่วีดิโอ เพื่อสร้างเสริมความรู้และความตระหนักในคุณค่าของผลผลิตทางการเกษตรในท้องถิ่นสำหรับนักเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 โรงเรียนโพธินิมิตวิทยาคม กรณีศึกษา หน่อกะลาของดีเกาะเกร็ด
ประเด็นท้าทาย : การพัฒนาสื่อเรียนรู้การเกษตรด้วย Motiongrapic ควบคู่วีดิโอ เพื่อสร้างเสริมความรู้และความตระหนักในคุณค่าของผลผลิตทางการเกษตรในท้องถิ่นสำหรับนักเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 โรงเรียนโพธินิมิตวิทยาคม กรณีศึกษา หน่อกะลาของดีเกาะเกร็ด
1. สภาพปัญหาการจัดการเรียนรู้และคุณภาพการเรียนรู้ของผู้เรียน
ประเทศไทยเป็นประเทศแห่งการเกษตรมาแต่ช้านาน ดังคำกล่าวที่ว่า "ในน้ำมีปลา ในนามีข้าว" แม้ว่ายุคสมัยจะเปลี่ยนแปลงไป ภาคการเกษตรของไทยยังคงเป็นรากฐานสำคัญของเศรษฐกิจและวิถีชีวิตของประชาชน รัฐบาลและภาคเอกชนได้ให้ความสำคัญกับการพัฒนาและนำเทคโนโลยีมาใช้เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตทางการเกษตร โดยเฉพาะในยุคไทยแลนด์ 4.0 ที่มุ่งเน้นการใช้นวัตกรรมและเทคโนโลยีเพื่อยกระดับภาคอุตสาหกรรมและการเกษตร เช่น การใช้เซ็นเซอร์ เทคโนโลยีการให้น้ำอัตโนมัติ การควบคุมอุณหภูมิ โดรนเพื่อให้ปุ๋ยและยา ตลอดจนหุ่นยนต์อัตโนมัติสำหรับการทำเกษตรกรรม
การเรียนรู้เกี่ยวกับเกษตรกรรมในโรงเรียนยังคงประสบปัญหาหลายประการ หนึ่งในปัญหาหลักคือข้อจำกัดในการเข้าถึงแหล่งเรียนรู้จริง เนื่องจากการเดินทางไปยังสถานที่จริงมีค่าใช้จ่ายสูง ต้องใช้บุคลากรควบคุมนักเรียนเป็นจำนวนมาก และอาจมีข้อจำกัดด้านความปลอดภัย ทำให้การเรียนรู้แบบปฏิบัติจริงเป็นไปได้ยากสำหรับนักเรียน
การใช้เทคโนโลยีในการจัดการเรียนรู้จึงเป็นทางเลือกที่เหมาะสม โดยเฉพาะการใช้สื่อการสอนที่ทันสมัย เช่น Motion Graphic ควบคู่กับวิดีโอ ซึ่งสามารถนำเสนอข้อมูลในรูปแบบที่เข้าใจง่าย กระตุ้นความสนใจของนักเรียน และช่วยให้เกิดการเรียนรู้ที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น
การนำเทคโนโลยีสื่อดิจิทัลมาใช้ในการเรียนรู้เกษตรกรรม ไม่เพียงช่วยลดข้อจำกัดด้านงบประมาณและการเดินทาง แต่ยังช่วยให้นักเรียนได้รับความรู้ ทักษะ และประสบการณ์ที่สามารถนำไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวัน ตลอดจนสร้างความตระหนักในคุณค่าของผลผลิตทางการเกษตรในท้องถิ่น อาทิ หน่อกะลาของดีเกาะเกร็ด ซึ่งเป็นตัวอย่างของภูมิปัญญาท้องถิ่นที่ควรค่าแก่การอนุรักษ์และต่อยอดในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรให้มีมูลค่าเพิ่มต่อไป
2. วิธีการดำเนินการให้บรรลุผล
การดำเนินงานเพื่อพัฒนาการเรียนรู้เกี่ยวกับเกษตรกรรมผ่าน Motion Graphic นั้น เริ่มจากการวิเคราะห์หลักสูตร มาตรฐานการเรียนรู้ และตัวชี้วัด ตามหลักสูตรสถานศึกษาและหลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 (ฉบับปรับปรุง 2561) เพื่อให้มั่นใจว่าสาระการเรียนรู้มีความเหมาะสมและสอดคล้องกับแนวทางการศึกษา จากนั้นจึงพัฒนาชุดแบบฝึกทักษะงานเกษตรโดยใช้ Motion Graphic เป็นสื่อหลัก ซึ่งประกอบด้วยแบบทดสอบก่อน - หลัง แบบฝึกหัด และสื่อ Motion Graphic ที่ช่วยให้ผู้เรียนเข้าใจเนื้อหาได้อย่างชัดเจนและน่าสนใจยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังมีการจัดทำแบบสอบถามเพื่อประเมินความพึงพอใจของนักเรียนที่ได้ใช้งานสื่อดังกล่าว หลังจากพัฒนาแล้ว ชุดการเรียนรู้นี้จะถูกนำเสนอให้ครูในกลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพพิจารณาถึงความเหมาะสมและประสิทธิภาพของสื่อ ก่อนนำไปใช้จริงกับนักเรียนในระดับมัธยมศึกษาต่อไป กระบวนการนี้ช่วยให้มั่นใจได้ว่าสื่อการเรียนรู้ที่พัฒนาขึ้นสามารถตอบสนองต่อความต้องการของผู้เรียนได้อย่างแท้จริง และช่วยให้การเรียนรู้ด้านเกษตรกรรมมีประสิทธิภาพและน่าสนใจยิ่งขึ้น
3. ผลลัพธ์การพัฒนาที่คาดหวัง
3.1 เชิงปริมาณ ผู้เรียนที่ได้รับการจัดการเรียนรู้เพื่อพัฒนาความรู้และทักษะทักษะงานเกษตรด้วยชุดการเรียนรู้ที่ครูพัฒนาขึ้น มีผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนสูงกว่าเกณฑ์ที่กำหนด ไม่น้อยกว่าร้อยละ 80 และผู้เรียนมีความพึง พอใจต่อการจัดการเรียนรู้ในระดับ มาก ขึ้นไป
3.2 เชิงคุณภาพ ผู้เรียนมีความรู้และมีพัฒนาความรู้และทักษะทักษะงานเกษตรที่ดีขึ้น และสามารถนำความรู้ และเทคนิคการปฏิบัติต่าง ๆ ไปปรับใช้และเชื่อมโยงกับชีวิตประจำวัน เพื่อใช้ในการตัดสินใจในสถานการณ์ต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้อง ได้อย่างเหมาะสม