培養孩子健康飲食觀念與習慣,養成良好的健康生活形態、均衡攝取各類有益健康的食物
週一至週四以原型食物為午點心
例如健康漿類、地瓜、馬鈴薯、南瓜、滷蛋、茶葉蛋、玉米、雞翅、杏鮑菇、山藥、豆干、豆腐、栗子、鮮奶、優酪乳等
週五(特餐日)以中西式點心為午點心
烹調方式以蒸、滷、烤供應
希望家長一起鼓勵孩子食用原型食物的良好習慣
主要供膳對象:中學G7-G12、教職同仁
中式餐點:
確保餐點符合均衡飲食原則,涵蓋 五大類食物(全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類、乳品類)。提供優質蛋白、膳食纖維、適量油鹽 的餐點,促進學生成長發育並維持教職員健康。
每日午餐標準配置:
1 份主食
1 份蛋白質主菜(如豬肉、雞肉、魚肉)
2 份半葷素副主菜
1 份蔬菜
1 份水果
1 份湯品
輕食餐點:
確保餐點符合均衡飲食原則,透過合理的營養搭配,輕食包含適量的蛋白質、碳水化合物、脂肪和膳食纖維,注重健康與營養
每日午餐標準配置:
1 份主食
2 份蛋白質主菜(如豬肉、雞肉、魚肉)
1 份蔬菜
1 份水果
1 份湯品