L'orgoglio della scuola è la nostra azienda agraria di oltre 100 ettari il più importante laboratorio aperto in cui sono coltivate numerose specie erbacee e arboree, con una stalla con 100 bovini, allevati per la produzione di latte, raccolto e trasformato in Parmigiano Reggiano nel caseificio scolastico, un distillatore industriale per la produzione di oli essenziali oltre alle cantine, acetaie per L'orgoglio della scuola è la nostra azienda agraria di oltre 100 ettari il più importante laboratorio aperto in cui sono coltivate numerose specie erbacee e arboree, con una stalla con 100 bovini, allevati per la produzione di latte, raccolto e trasformato in Parmigiano Reggiano nel caseificio scolastico, un distillatore industriale per la produzione di oli essenziali oltre alle cantine, acetaie per la produzione di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena e laboratori di trasformazione per la produzione e valorizzazione dei prodotti a marchio più importanti del territorio.