Facilitar el procés educatiu d’una cooperativa d’alumnes significa acompanyar, orientar i assessorar l’alumnat en les diferents fases del procés de creació d’una cooperativa, posant l’èmfasi en els principis i els valors cooperatius.
La cooperativa d’alumnes tindrà com a objectius la prestació de serveis i la venda de productes, des del punt de vista de la sostenibilitat, la cura de l’entorn i de les persones.
Dividirem el curs en tres moments:
Creació de la cooperativa.
Projecte "Mans a l'obra" i Projecte "Hortus".
Tancament i valoració del projecte Som Cooperativa!
El projecte "Mans a l'obra" consta de la creació de productes a partir de materials reciclats. L'alumnat escollirà quins productes vol construir en funció de la demanda o de dates senyalades. Aquests productes es vendran a la guingueta de la cooperativa situada a l'entrada de l'Institut.
En el projecte "Hortus" coneixerem com funciona i quins problemes genera el model agroalimentari predominant i quines són les alternatives des de l’economia social i solidària. Aprendrem a cultivar hortalisses de forma ecològica, a reconèixer les plantes silvestres comestibles… i organitzarem sortides per ensenyar a la comunitat educativa tot el que hem après. Quan l’hort produeixi, també vendrem els productes que n’obtinguem al professorat del centre.