IMPORTANCIA DE LOS MICROORGANISMOS

¿Los microorganismos son beneficiosos o perjudiciales?

A veces, creemos que todas las bacterias, hongos, etc. son malos. Pero algunos de ellos son muy útiles para nosotros como, por ejemplo, las levaduras que usamos en multitud de recetas y muy necesarios en la industria alimentaria (quesos roquefort, yogures, vino, cerveza, pan...); bacterias como el lactobacilo y las bifidobacterias que nos ayudan en la digestión que encontramos en los yogures, obtención de antibióticos gracias a los los hongos. O depurar algas residuales como los protozoos.

Responde a las siguientes preguntas sobre los vídeos:

Primer vídeo:

• ¿Desde cuándo sabemos que las bacterias producen enfermedades?
• ¿Quién fue el primero que vio las bacterias? ¿Cómo las llamó?
• ¿Qué significa bacterion?
• Enumera 5 enfermedades causadas por bacterias.
• Según el vídeo, ¿cuántos kilos de bacterias hay en el cuerpo humano?
• ¿A qué nos ayudan las bacterias?

Segundo vídeo:

• ¿Para qué alimentos sirven las bacterias?
• Di alguna utilidad de las bacterias que se mencione en el vídeo

Tercer vídeo:

• ¿Desde cuándo se hace pan? ¿Cómo se hacía'
• ¿Cuándo se descubrió el pan con levadura? ¿Cómo fue?
• ¿Cómo ayuda la levadura en la fabricación del pan?
• ¿Para que más se usa la levadura?