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A la hora de comprar huevos de gallina debemos estar atentos al primer dígito que tienen estos.
Ese primer número indica el estado en el que se han criado las gallinas que los han puesto.
* Número 0: La producción del huevo es ecológica y las gallinas se crían al aire libre y con suficiente espacio entre unas y otras.
* Número 1: Las gallinas están en libertad pero sin alimento ecológico.
* Número 2: Las gallinas no están en libertad: viven en naves o gallineros, con luz artificial y con más gallinas por metro cuadrado, pero están en el suelo.
* Número 3: Las gallinas están aisladas unas de otras mediante jaulas o hileras, sin tener contacto unas con otras o con el exterior, con luz artificial y casi nada de espacio para moverse. Son los más económicos.
Está claro que no solo los huevos son lo únicos productos que hay que tener en cuenta a la hora de una consumición sana y de buena calidad basada en el bienestar animal.
También se puede comprobar en los productos cárnicos o lácteos que compremos que cuenten con certificados de bienestar animal. Algo que nos asegurará que el animal dispone siempre de agua en condiciones y que se le proporciona los alimentos y cuidados necesarios.
El principal sello es el de Welfair, que garantiza una buena alimentación, buen alojamiento, estado sanitario y relación y trato.
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