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¿Qué es el azúcar?
Sustancia orgánica sólida, blanca y soluble en agua, que constituye las reservas energéticas de las células animales y vegetales; está compuesta por átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno. La usamos en casa para endulzar la comida.
Aquí se pidió que el palo no tocase el fondo y por eso no se pudo separar del cristal y se quedó así.
Aquí los cristales formaron sus redes cristalinas pero en un palo, ya que hicimos el mismo procedimiento que con la cuerda.
Materiales
Vasos, probeta, cuchara, balanza, calefactor
Procedimiento
Pusimos 100 ml de agua y 200 g de azúcar aproximadamente y lo revolvimos mientras calentaba, luego lo retiramos cuando empezó a hervir. A continuación pusimos esta preparación en un vaso de vidrio y después colorante alimenticio y lo dejamos enfriar.
También usamos colorantes alimenticios para darles color
Este cristal ha formado sus redes cristalinas en la cuerda, ya que la mojamos y le añadimos azúcar.
Estos cristales no salieron igual que los otros porque se les evaporó mucha agua y la disolución estaba demasiado concentrada para ver los cristales.
Aquí atamos una cuerda a un lápiz, la mojamos y le pusimos azúcar para que cree ahí sus redes cristalinas. La cuerda no puede tocar fondo
Estos cristales de azúcar los usamos para hacer las postales navideñas.
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