Là trái tim của ngành CNHH, PTN Quá trình thiết bị đóng vai trò như 1 hệ thống nhà xưởng cấp độ pilot. PTN bao gồm 2 module chính: khu nghiên cứu phát triển sản phẩm (R&D) và khu thực nghiệm. Các thiết bị tại đây được sắp xếp mô phỏng theo các dây chuyền hệ thống thực tế tại nhà máy và do đó giúp sinh viên rút ngắn khoảng cách giữa lý thuyết và ứng dụng. PTN QTTB cũng đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển sản phẩm và chuyển giao khoa học công nghệ chuyên ngành CNHH. Hiện tại, PTN được trang bị 5 hệ thống cấp độ pilot bao gồm:

• Sản xuất các sản phẩm từ dầu thực vật bao gồm: mayonaise, shortening & margarine, bơ đậu phộng.

• Sản xuất sợi filament dùng trong kỹ thuật in 3D

• Sản xuất sản phẩm vi bao theo công nghệ sấy phun , sấy thăng hoa, sấy tầng sôi & nhỏ giọt

• Sản xuất các sản phẩm chưng cất (cồn, tinh dầu...)

• Hệ thống nuôi tảo liên tục 100 -500 L