Sissejuhatus

Tere tulemast magustoitude teema digitaalse õppematerjali lehele!

Õppematerjali eesmärk on majutamise ja toitlustamise valdkonna õppijate kulinaariaalaste teadmiste toetamine. Õppematerjal on sobilik ka täiendus- ja ümberõppijatele kulinaariaalaste teadmiste omandamisel.

Õppeülesanded on koostatud selliselt, et neid saab kasutada nii klassiruumis kui ka iseseisvalt. Iga teema lõpus on enesekontrollitestid.

Pärast teema läbimist oskab õppija selgitada:

• magustoitude liigitust

• erinevate magustoitude põhitehnoloogiaid

Teema läbimine annab teoreetised teadmised, mida kasutada praktilises töös. 

Õpilastes kujundatavad üldpädevused:

• õpipädevus  

• kultuuri- ja väärtuspädevus 

• sotsiaalne ja kodanikupädevus

• enesemääratluspädevus

• õpipädevus