Embedded Files
Utgangspunktet for våre oppskrifter var som utgangspunkt 2,5 kr per porsjon per dag siden dette var satsen på matpenger i Oslo kommune i 2018.
Utgangspunktet for våre oppskrifter var som utgangspunkt 2,5 kr per porsjon per dag siden dette var satsen på matpenger i Oslo kommune i 2018.
For å strekke pengene er det vanlig at AKS/SFO ikke serverer mat alle dager og at elevene har med matpakke en eller to dager i uken.
For å strekke pengene er det vanlig at AKS/SFO ikke serverer mat alle dager og at elevene har med matpakke en eller to dager i uken.
Da vi satte i gang Læringsrik mat viste det seg at mange AKS/SFO enten allerede brukte opp mot 5 kr per porsjon per måltid eller ønsket å øke beløpet på mat til omkring 5 kr per elev/måltid.
Da vi satte i gang Læringsrik mat viste det seg at mange AKS/SFO enten allerede brukte opp mot 5 kr per porsjon per måltid eller ønsket å øke beløpet på mat til omkring 5 kr per elev/måltid.
En grundig gjennomgang av hva hver enkelt AKS/SFO kjøpte på mat i månedene før, under og etter Læringsrik mat har bidratt til en større forståelse både hos AKS/SFO og hos oss for hvordan matpengene brukes og hvilke tiltak som skal til for å endre uhensiktsmessige vaner. Hva de enkelte AKS/SFO har kjøpt av mat er tydeliggjort under hver enkelt skole Resultater
En grundig gjennomgang av hva hver enkelt AKS/SFO kjøpte på mat i månedene før, under og etter Læringsrik mat har bidratt til en større forståelse både hos AKS/SFO og hos oss for hvordan matpengene brukes og hvilke tiltak som skal til for å endre uhensiktsmessige vaner. Hva de enkelte AKS/SFO har kjøpt av mat er tydeliggjort under hver enkelt skole Resultater
Våre oppskrifter ligger prismessig på mellom 2,5 kr - 7 kr. Rettene med fisk er dyrere enn de uten. En ukesmeny som følger kostrådene vil kunne holde seg på et gjennomsnitt på 5 kr eller mindre, per barn/måltid.
Våre oppskrifter ligger prismessig på mellom 2,5 kr - 7 kr. Rettene med fisk er dyrere enn de uten. En ukesmeny som følger kostrådene vil kunne holde seg på et gjennomsnitt på 5 kr eller mindre, per barn/måltid.
Som nevnt i søknaden viser diverse undersøkelse av mattilbuddene på AKS/SFO at det ikke nødvendigvis er størrelsen på beløpet til matpenger som er avgjørende for matkvaliteten og for hvorvidt maten følger kostholdsrådene, men kunnskapsnivået hos de ansatte som jobber med maten. Dette har vi til fulle fått bekreftet i Læringsrik mat.
Som nevnt i søknaden viser diverse undersøkelse av mattilbuddene på AKS/SFO at det ikke nødvendigvis er størrelsen på beløpet til matpenger som er avgjørende for matkvaliteten og for hvorvidt maten følger kostholdsrådene, men kunnskapsnivået hos de ansatte som jobber med maten. Dette har vi til fulle fått bekreftet i Læringsrik mat.
Det er fullt mulig å lage mat fra bunnen som følger kostrådene til en snittpris på 5 kr per måltid
Det er fullt mulig å lage mat fra bunnen som følger kostrådene til en snittpris på 5 kr per måltid
Utfordringen i å følge kostholdsrådene og mengden frukt og grønt er at de færreste barn er sultne nok til å spise så store mengder.
Utfordringen i å følge kostholdsrådene og mengden frukt og grønt er at de færreste barn er sultne nok til å spise så store mengder.
De færreste AKS/SFO har lagringsplass til så mange grønnsaker
De færreste AKS/SFO har lagringsplass til så mange grønnsaker
Page updated
Report abuse