高尾や八王子の情報は探しやすいかと思いますので、上野原市周辺の宿泊情報をご案内します。
＜上野原市＞
・ホテル ルートイン コート上野原：上野原の街中のホテル。大学への直通バスはありませんが、朝のバスの一部をルートイン発といたします。詳しくは時刻表をご覧ください。
・キャンプ場：上野原市には以下のキャンプ場があります。
秋山地域：緑と太陽の丘 地元の若い人が運営していています。
秋山地域：SLOW MOUNTAIN AKIYAMA（旧アオゲラの森キャンプ場）※1日貸切
秋山地域：サッコサガサワ（旧さがさわキャンプ場）※会員制 会員制ですが、ご相談いただければこちらで交渉します。
西原地域：平野田休養村
棡原地域：ミューの森 グランピング
＜相模原市藤野地区＞
・農業法人藤野倶楽部：山の中の雰囲気の良いところです。「タイニーハウス」「バンガロー」「ゲル」「キャンピングカー」「古民家」「一般民家」の一棟貸しがあり、グループで借りれば安上がりで楽しめるかもしれません。施設内レストラン「百姓の台所」では特に参鶏湯が評判が高いです。上野原駅の隣駅であるJR藤野駅まで4km。タクシーだと1800円くらい？。会場まで車で約20分。
・藤野芸術の家：藤野倶楽部の近くにある公共施設。宿泊施設があり、キャンプ場もあります。上野原駅の隣駅であるJR藤野駅まで3km。タクシーだと1300円くらい？。会場まで車で約20分。
＜大月市＞
・東横INN富士山大月駅：大月駅裏の大型ホテル。大月駅から上野原駅までは18分。
・濱野屋：大月駅前の小さなホテル。一階は居酒屋。
大月駅周辺には飲食店が「それなりに」あります。個人的なおすすめは「to-mo（メキシコ料理、ビール）」と「一路（焼肉）」。チェーン店の「魚民」「庄屋」もあります。
ささやかですが、上野原にある10人以上のグループで飲食できるお店をピックアップしてみました。駅が中心から離れているので駅からだとけっこう遠くなります。この情報を鵜呑みにしないで必ず電話で事前にご確認ください。また予約も必要です。
・すし乃やまえい：駅南側。駅から徒歩5分。席数50（座敷あり）
・焼肉道場いっちょ：大学から駅にいく途中、大学から1.8km、徒歩20分、駅から800m、徒歩11分、席数約30。ちなみに店長は帝京科学大学の卒業生。
・izakayaいっちょ：上野原駅から850m、徒歩13分、1階は居酒屋で席数45、2階は焼肉で席数42（座敷あり）。
・お食事処あやの：駅から1km、徒歩15分、席数55（座敷あり）
・ひょうたん：駅から3km タクシーで1300円くらい？、席数130（座敷あり）、ルートインから歩いて6分
・しゃるまん：駅から3km タクシーで1300円くらい？、座席数73（座敷あり）、ルートインから歩いて8分