散散步咖啡館的前身是金德發商行,其為金瓜石居民平時採買與辦置年貨的地方,經營者都會每天搭乘公車來到基隆採購貨品,再運回金瓜石,提供鄰里之間的日常所需,逢年過節更有供不應求的現象發生;在早期街坊鄰居稱為「新店仔」的金德發商行,過去販賣各式各樣食品與雜貨,歷經三代經營約有百年時間。
而金德發商行現在的屋主簡盛隆大哥(以下統稱為簡大哥)在一開始先是帶領我們走訪祈堂老街,一路上說著當時候金瓜石的榮景再到目前的樣貌,曾經被稱作為金瓜石銀座的祈堂路,如今則僅存幾間咖啡館與民宿,而不再是金瓜石在地居民補給日常用品以及互動的生活場域。然而,簡大哥仍對這塊土地抱持著期待,期盼著金瓜石能夠再次創造屬於當地居民共同的情感連結,就這樣簡大哥帶著我們一路到商行後方的秘密基地,在那裡與我們開始談起他的人生處世與哲學。
這裡是簡大哥的專屬天地,映入我們眼簾的是,滿屋的收藏品;而每樣物件都在簡大哥的精心規劃下擺放在屋內一處,它們各自具有獨到的意義,有關於金瓜石的山,有關於對生活的希望。例如大門上的兩排磁磚即是蝙蝠的圖案,簡大哥告訴我們,它代表著的是雙福(蝠)臨門;或者是屋內懸樑上掛著的茶壺,其對應到附近的茶壺山。還有關於當時候的商行所經營的各種用具,像是做粿的模具、借給居民喜宴使用的盤子等等。其中,我們另有注意到牆壁頂端所貼著的兩個大字「有」和「無」,對此簡大哥解釋道:「無來無去,無代誌;有得有失,有好報」,正是他所秉持的處世哲學,亦是對祈堂老街在經歷轉變後的未來期盼。
在參觀秘密基地的期間,我們發現到一張婚紗照片,經詢問之下,簡大哥告訴我們,那是一對在金瓜石拍攝婚照的年輕男女,他們是在偶然間走進簡大哥的秘密基地裡,拍下這張婚紗照。簡大哥向我們聊起自己對於這個空間新的想法,期許在藉由分享基地滿屋的藝術品,將祈堂老街展示給更多的人,打造成吸引人拍照休憩的地方。
試想看看,當你我坐在陽台屋外,遠眺片片白茫茫的山城景緻,被團團白霧所包圍住,彷彿自己隱居於深山,像詩人一樣與世無爭。而當我們坐在簡大哥的基地休息飲茶,聽著他介紹那滿屋子的珍藏品,眼前所見就像是走進展示珍奇事物的博物館;無論是旅客亦或者當地居民,在與簡大哥泡茶聊天的過程裡頭,都能藉此找到藏於心中困惑已久的事情之解方,如同簡大哥所言:「一個空間內,大家注意到的東西肯定都不同,只要你有問我,我就能告訴你它的故事。」
當地嚮導亦有跟我們提及,這排屋子曾有間販賣清冰等消暑聖品的冰菓室,我們便決定加入冰店這個元素,當有人來基地參觀休憩時,提供茶、冰品和各式小點心,並採信任制度,民眾自行決定投多少錢。簡大哥希望在他提供的這個場域,來訪的人都能身心靈得到全然放鬆,將煩腦全都拋到門外。而如此規劃後的基地,甚至能成為預約制攝影棚。我們相信重新再出發的金德發商行,其性質不同於現今老街上任一店面,它是製造與各世代產生共同記憶的空間,更是將在地以及居民作連結的出發點。