Cantine

Lancement de la collecte des biodéchets avec les Alchimistes. Tout le monde se met au tri, d'un côté les biodéchets qui sont collectés 2 fois par semaine par les Alchimistes afin d'être valorisés et  transformés en compost, de l'autre les emballages. 

Repas de Noël pour les enfants et pour les grands. Notre prestataire était à notre écoute : en commission-menu, les enfants ont choisi LEUR repas de Noël : 

Mines réjouies !

Pour les plus grands, atelier-cuisine ; chacun met la main à la pâte !

Menu spécial crudités !

Un constat : les entrées à base de crudités sont souvent boudées à l'école et encore plus au collège. Avec le chef, nous avons décidé d'organiser un repas "spécial crudités" pour faire découvrir aux enfants le plaisir de manger du frais, du croquant, du goûteux et du multicolore.

Deux à trois enfants par classe étaient invités. 

Chers parents, vos enfants aiment les crudités !

Lors de notre dernière commission-menu, il a été question du repas de Noël. Nous souhaitions associer les enfants à l'élaboration du menu afin de bien tenir compte de leurs goûts  - un peu éloignés de la traditionnelle dinde aux marrons !

Nous ne vous en dirons pas plus car c'est un secret !

Tous les repas sont préparés à l’école du Sacré-Cœur et livrés le matin (liaison froide). 

Avec le responsable Elior et trois enfants de l’école, nous planifions les repas sur tout une période.

Une fois par semaine, un repas végétarien est proposé.

L’attention est portée sur la qualité des produits : produits bio, label Rouge, locaux. Un point régulier est fait avec l’entreprise de restauration.

Ponctuellement des repas à thème sont proposés : semaine des saveurs, Nouvel an chinois, repas mexicain …

Les adultes de l’école mangent le même repas que les enfants.

Enfin, tous les enfants sont servis à table par 2 personnes de cantine.