本中心以優良的教學品質，本著增廣學生學習領域，培養學生整合科學能力，鼓勵學生修習跨領域專業學程，以提昇知識之深度與廣度。

持續推動永續發展、氣候變遷調適等特色學分學程，從臺灣的角度出發來看全球變遷所衍生之相關問題，並建立彈性學程，解決單一科系過度僵化情形，同時強化校內跨院系資源整合，進而培育具氣候變遷調適專業知能之人才、與提升中興大學之教學特色。

目前開設永續環境學程、防災科技學程等二學程，持續推動學士、碩士人才培育工作，期以強大空間資訊能量支援防災科技與環境保育工作，進而達到永續環境經營的教學目標；另為培育兼具環境保育知識與防災科技能力之跨科際人才，亦積極代表興大參與國內、外相關氣候變遷、永續環境或跨領域教育計畫與會議。