Taller: El poder del pescado

Participantes: 

• 12 alumnos que asisten a clase de Biología el día 07/05/2025. 7 alumnos asisten a clase de Biología el día 08/05/2025.

• Profesorado colaborador: Fátima Torrado (PT), María Romo (Conecta-2), Mª Áurea González (EducaMatex).

• Coordina: Cristina Ramos (Biología y Geología).

Objetivos Generales: 

✔ Promover el conocimiento y la valoración del pescado y el marisco como alimentos fundamentales para una dieta saludable, identificando sus principales aportes nutricionales. Se pretende que los alumnos no solo conozcan los beneficios, sino que desarrollen una apreciación por estos alimentos.

✔ Fomentar la curiosidad científica y el interés por el mundo animal marino, aprendiendo a distinguir entre diferentes tipos de peces y mariscos y comprendiendo su clasificación básica (vertebrados e invertebrados y subgrupos).

✔ Contribuir activamente a la prevención de la obesidad infantil y juvenil, proporcionando herramientas y conocimientos para tomar decisiones alimentarias más conscientes e informadas.

✔ Desarrollar habilidades básicas de investigación y manejo de información a través de las actividades propuestas, como el uso de códigos QR para acceder a datos y el análisis de la información nutricional. Esto contribuye a la alfabetización científica necesaria para una ciudadanía crítica y reflexiva.

Objetivos específicos: 

✔ Distinguir y nombrar al menos dos ejemplos de peces (considerados vertebrados) y dos ejemplos de mariscos (considerados invertebrados) de los presentados durante el taller, explicando verbalmente o por escrito la principal diferencia entre ambos grupos (es decir, la presencia o ausencia de columna vertebral).

✔ Enumerar al menos tres beneficios nutricionales clave derivados del consumo de pescado y/o marisco (por ejemplo, ser una buena fuente de proteínas de alto valor biológico, aportar ácidos grasos omega-3, o ser ricos en ciertas vitaminas y minerales).

✔ Identificar visualmente y nombrar correctamente al menos 2-3 especies comunes de pescado y/o marisco que se hayan trabajado explícitamente durante las sesiones del taller (por ejemplo, poder reconocer una sardina, un mejillón o una gamba a partir de imágenes o ejemplares).

✔ Completar satisfactoriamente la ficha de trabajo propuesta, demostrando la capacidad de seguir instrucciones y, si es necesario, utilizar el código QR para obtener la información requerida para su resolución.

✔ Participar activamente en al menos una de las actividades grupales o interactivas diseñadas para el taller, como pueden ser las discusiones dirigidas, la actividad de colorear, las dinámicas de memorización, el Quizizz final o la preparación de la "exposición".

Saberes básicos del currículo de Biología y Geología de 1ºESO:

Bloque D.3. Animales:

• • D.3.3.1. Diferenciación y clasificación de los animales: vertebrados e invertebrados.

  • D.3.3.2. Los principales grupos taxonómicos animales: observación de especies del entorno próximo y clasificación a partir de sus características distintivas. 

  • D.3.3.3. Estrategias de reconocimiento de las especies más comunes de los ecosistemas del entorno (guías, claves dicotómicas, herramientas digitales, visuales...).

Desarrollo del taller: 

1. Se sortea mediante FLIPPITY el animal acuático que tocará a cada estudiante y se anotan los resultados en Google Classroom (participan 11 estudiantes el día 7 de mayo).

2. Se reparten los animales marinos sorteados para ser coloreados.

3. Cada estudiante escanea el código QR del animal que le ha tocado, lee su ficha, localiza la información requerida y completa la ficha de trabajo.

4. Se exponen en una pared de la clase para ser vistas por todo el grupo.

5. Se repasan y ponen en común todos los animales y sus características nutritivas principales, priorizando la "rima" para facilitar la memorización.

6. Se realiza la evaluación mediante Quizizz como medio de gamificación.

Recursos elaborados para esta actividad:

• Ruleta en Flippity para sortear los animales marinos (Cristina Ramos).

• 20 Fichas de trabajo sobre peces, moluscos y crustáceos marinos , elaboradas en Canva (Cristina Ramos).

• Quizizz "El poder del pescado" (20 preguntas) (Cristina Ramos).

• Rúbrica de evaluación del taller (Cristina Ramos).

Criterios de evaluación:

Basados en los del Decreto 104/2022 de Extremadura, para Biología y Geología de 1º ESO:

C1.1. Clasificar animales acuáticos (peces y mariscos) como vertebrados o invertebrados, identificando diferencias básicas entre ambos grupos.

C1.2. Identificar y nombrar especies comunes a través de imágenes u observación directa.

C3.1. Utilizar fuentes de información digitales (códigos QR) para investigar y completar información sobre los animales trabajados.

C4.1. Participar activamente en actividades de grupo, mostrando interés, colaboración y respeto.

C5.1. Valorar la importancia del pescado y marisco en una dieta saludable, relacionando sus beneficios nutricionales.

 Quizizz "El poder del pescado" enlaces para jugar (activos al menos durante 2 semanas)