Martínez González Aldo Darío
Laitner Reiner Amayrani
López Camacho Michel Alejandra
López Garsía Joanna Saraín
López Ruiz Katia
Martínez De León Loren Itzel
Consistió en diseñar y proponer una guía alimentaria con base a las recomendaciones energéticas poblacionales de la región, tomando en cuenta las porciones de los grupos de alimentos correspondientes a la recomendación, las características culturales y endémicas. Incluyendo el sustento teórico de toda la información plasmada en la guía.
La mayor parte de nuestra guía alimentaria se realizó a base de cartón reciclado.
Primer boceto de nuestra guía alimentaria (probando como se mira la idea).
Segundo boceto de nuestra guía alimentaria (iniciamos haciendo la estructura).
Tercer boceto de nuestra guía alimentaria (le pusimos un soporte).
Foto del proceso de agregar frijol (con la idea de dar una textura diferente a nuestra guía alimentaria, simulando granos de elote).
Cuarto boceto de nuestra guía alimentaria (pintamos de blanco las semillas y con aerosol lo pintamos de amarillo para que resalte el color).
Alimentos de nuestra guía alimentaria realizados a mano con fomi moldeable (basándonos en el plato del buen comer).
Nuestra guía alimentaria (falta de poner los nombres de cada alimento).
Finalización de la guía alimentaria (en esta etapa agregamos los alimentos realizados con fomi moldeable y colocamos nuestro "elote" en una base con su respectivo nombre).
Resultado final de nuestra guía alimentaria.
Presentación final de nuestra guía alimentaria.
Se realizó un sustento teórico donde tratamos las problemáticas que la población enfrenta con relación a la alimentación.
Continuamos con lo que representan las guías alimentarias.
Y concluimos explicando nuestras bases para realizar nuestra guía alimentaria que en esta ocasión fue una maqueta.
Sustento realizado en colaboración de todo nuestro equipo.
Esta guía alimentaria fue presentada a algunos de nuestros profesores de clases, donde contamos cuales fueron nuestras dificultades al momento de realiza la guía alimentaria y la maqueta también. Continuamos con la importancia y el impacto que tiene una guía alimentaria para la población, explicamos cada uno de los grupos de alimentos que esta guía contiene (tanto en español como en inglés).
Utilizamos las 10 recomendaciones que están plasmadas en la "Guía Alimentaria para la población mexicana 2023", la información al ser de gran importancia se mantuvo tal cual se encuentra en la guía, únicamente modificamos las imágenes y el diseño, para así darle una vista llamativa para la población.
Consistió en la realización de vides cortos explicando diversos temas de distintas materias:
Elaboración de un menú con tres momentos alimentarios.
Evidencia del uso de alguna técnica de higiene (de alimentos, personal, lavado de manos y utensilios).
Descripción del ciclo vital de tres microorganismos involucrados en la manipulación de alimentos y agua.
Descripción de la función general del tracto digestivo en relación a un alimento.
Relatar el análisis estadístico realizado en torno a la investigación desarrollada por equipo, explicando las conclusiones obtenidas.
Dichos videos se podrán observar a lo largo del contenido de esta wiki.