La nutrición y dietética es la disciplina que se integra en la rama de carreras de ciencias de la salud. Cuyos estudios van dirigidos a conocer los métodos correctos de alimentación, para los diferentes tipos de metabolismo que existen. Y el proceso mediante el cual el organismo absorbe nutrientes son: grasas, proteínas, carbohidratos, vitaminas, agua, minerales, u otros compuestos que se encuentran en el alimento y son de suma importancia para el buen funcionamiento del cuerpo y, por lo tanto, el individuo no presente inconvenientes con su salud.
Conoce algunos conceptos relacionados a la nutrición y dietética que te pueden ser de gran ayuda para comprender mejor algunos temas relacionados con la alimentación.
Carrusel de fotos de la guía alimentaria realizada en conjunto de todo el equipo, durante la primera etapa realizamos una guía alimentaria que fue presentada ante algunos docentes, donde se diseño una maqueta con proporciones de 50cm de alto por 50cm de ancho, para culminar esta etapa se realizó una presentación de la guía ante algunos docentes, en dicha presentación también añadimos las 10 recomendaciones de la Guía Alimentaria para la población mexicana 2023, además de añadir nuestro sustento teórico realizado con relación a nuestra guía alimentaria.
Las recomendaciones de la Guía Alimentaria para la población mexicana 2023, son de gran importancia ya que promueven una buena alimentación y un estilo de vida saludable.
Menú de 3 momentos alimentarios elaborado en conjunto de los integrantes del equipo tomando en cuenta la región que se tomó como ejemplo para la elaboración de la guía alimentaria que en nuestro caso fue Coita.