La "higiene" es el conjunto de prácticas y técnicas que aplican los individuos para el control de los factores que ejercen o pueden tener efectos nocivos sobre la salud.
Video de los 11 pasos para un correcto lavado de manos por la OMS (Organización Mundial de la Salud) elaborado por todo el equipo.
Infografía con los 11 pasos para un correcto lavado de manos.
Lavado de manos
El lavado de manos es de suma importancia porque las manos son una de las principales vías de transmisión de patógenos.
No lavarse correctamente las manos puede traer consecuencias como: la contaminación de los alimentos y superficies.
Lavado de los alimentos
El lavado de alimentos forma parte de las prácticas esenciales para prevenir brotes de enfermedades.
No lavar correctamente los alimentos puede llevar a contraer enfermedades causadas por microorganismos patógenos que se encuentran en estos mismos.
¿Qué son los nutrimentos?
Son compuestos químicos (como las proteínas, las grasas, los carbohidratos, las vitaminas o los minerales) que forma parte de los alimentos. El cuerpo utiliza estos compuestos para funcionar y crecer. También se llama nutrimento y sustancia nutritiva.