A Cooperativa Cafetalera Ecológica La Labor Ocotepeque Limitada (COCAFELOL) é uma organização de produtores de café de primeira categoria situada no departamento de Ocotepeque, na região ocidental das Honduras, na fronteira com El Salvador e a Guatemala. A COCAFELOL foi legalmente constituída em 14 de novembro de 1999 com 20 membros fundadores.  

Em 2000, a Cooperativa foi incluída no Registo Nacional de Cooperativas (IHDECOOP). 

Atualmente, a Cooperativa tem 605 membros, originários de quase todo o Departamento de Ocotepeque, a sul de Copan, Município de Talgua do Departamento de Lempira, dos quais 77% dos membros são homens e 23% são mulheres.  

Do total de membros, 93% são pequenos agricultores e 75% deles possuem menos de cinco milhões de zeros de terra para cultivo. 

Os estatutos da COCAFEOL foram actualizados em 2015, em conformidade com o artigo 11 da Lei das Cooperativas das Honduras. 

A sua autoridade máxima é a Assembleia Geral, que delega a direção estratégica no Conselho de Administração e torna as suas operações transparentes através de um Conselho Fiscal.

Serviços: 

Em consonância com a sua missão de "assegurar o desenvolvimento social humano sustentável e a redução da pobreza dos seus membros e das suas comunidades, através do desenvolvimento económico e social dos produtores de café e das suas famílias", a COCAFELOL dedica-se a servir os seus filiados, apoiando-os no processo de: 

• Produção: possui um departamento de Certificação e assistência técnica para prestar assessoria constante a todos os seus membros (selos de certificação que a Cooperativa possui: Comércio Justo, Orgânico, RF, JAS). 

• Estratégia de marketing (compra e venda de café a preços preferenciais acima do mercado local). 

• Disponibilização de crédito expedito a taxas de juros baixas e algumas sem juros. 

• Serviços de exportação, dispondo de equipamentos e infra-estruturas para processar cafés verdes e exportar para qualquer mercado globalizado 

• Prémios aos produtores ao longo do ano (ajustes de preços, qualidade, rendimento, prémios FLO Premium, entre outros). 

• Desenvolvimento de projetos sociais e produtivos que complementam o apoio extra às famílias e comunidades onde vivem os produtores nas áreas de: saúde, educação, segurança alimentar, desporto, empreendedorismo para jovens, proteção ambiental.

O que vamos fazer?

Colaborar com o departamento de marketing da organização para melhorar as suas competências em matéria de promoção e visibilidade das atividades realizadas pela COCAFELOL, a fim de serem conhecidas pelos potenciais clientes. 

Horário:

De segunda a sexta-feira das 08:00 às 17:00 e sábado das 08:00 às 17:00.

A própria organização da COCAFELOL.

Todos os estudantes selecionados para o programa VUELA receberão formação comum para a participação nas actividades de voluntariado. 

Consulta a TUA UNIVERSIDADE nos seguintes links para saberes as datas, o local e as condições da formação. Não te esqueças de as marcar no teu calendário. Esta formação é obrigatória e faz parte do projeto.

O acompanhamento no terreno será efetuado pela própria organização durante todo o projeto.

O alojamento será efetuado na casa de um vizinho com cozinha ou em casas alugadas.

As informações sobre a possibilidade e as condições de apoio financeiro para estes conceitos podem ser encontradas abaixo, consultando a TUA UNIVERSIDADE:

O estudante é responsável pela organização e pagamento do transporte para o local de intervenção e deve informar a universidade de referência do projeto da data e hora de chegada com, pelo menos, 15 dias de antecedência.

Universidad Loyola Andalucía (Juan Francisco Romero González)