ตำบลสิงโตทอง มีสภาพพื้นที่เป็นที่เป็นเขตพื้นที่ราบลุ่ม มีแหล่งน้ำที่สำคัญ คือ คลอง 19 และคลอง 20 เป็นคลองที่เป็นแนวตำบล ตำบลสิงโตทองมีเนื้อที่ 21,781 ไร่ มีทั้งหมด 8 หมู่บ้าน ประชาชนส่วนใหญ่ในตำบลสิงโตทองประกอบอาชีพ ด้านเกษตร ได้แก่ การทำนา การเลี้ยงปลา เลี้ยงวัว เป็นต้น
การทำนาในตำบลสิงโตทอง จะทำปีละ 2 ครั้ง คือ นาปี ข้าวที่ปลูกในฤดูการทำนาปกติ ประมาณเดือนพฤษภาคม ถึงตุลาคม และนาปัง ข้าวที่ปลูกนอกฤดูการทำนาปกติ ประมาณเดือนมกราคม
การเตรียมแปลงปลูกข้าว
การไถดะ เป็นการไถครั้งแรก จะช่วยพลิกดินเพื่อให้ดินชั้นล่างได้ขึ้นมาสัมผัสอากาศ ออกซิเจน และเป็นการตากดินเพื่อทำลายวัชพืช โรคพืชบางชนิด การไถดะจะเริ่มทำเมื่อฝนตกครั้งแรกในปีฤดูกาลใหม่ หลังจากไถดะจะตากดินเอาไว้ประมาณ 1 - 2 สัปดาห์
การไถแปร หลังจากที่ตากดินเอาไว้พอสมควรแล้วการไถแปรจะช่วยพลิกดินที่กลบเอาขึ้นการอีกครั้งเพื่อทำลายวัชพืชที่ขึ้นใหม่และเป็นการย่อยดินให้มีขนาดเล็กลง จำนวนครั้งของการไถแปรจึงขึ้นอยู่กับชนิดและปริมาณของวัชพืช ลักษณะดินและระดับน้ำ ในพื้นที่ขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำฝน
การคราด เพื่อเอาเศษวัชพืชออกจากกระทงนา และย่อยดินให้มีขนาดเล็กลงอีก จนเหมาะแก่การเจริญของข้าว ทั้งยังเป็นการปรับระดับพื้นที่ให้มีความสม่ำเสมอ เพื่อสะดวกในการควบคุมดูแล
การเตรียมเมล็ดพันธุ์
การแช่เมล็ดพันธุ์ นำเมล็ดข้าวแบ่งใส่กระสอบ ประมาณครึ่งกระสอบ ไปแช่ในน้ำสะอาด นานประมาณ 12 ชั่วโมง จากนั้นนำเมล็ดพันธุ์ขึ้นมาวางบนพื้นที่น้ำไม่ขัง และมีการถ่ายเทอากาศดี นำกระสอบป่านปิดทับบนกระสอบข้าวอีกที โดยรดน้ำทุกเช้าและเย็น เพื่อรักษาความชุ่มชื้น หุ้มเมล็ดพันธุ์ไว้นานประมาณ 30-48 ชั่วโมง เมล็ดข้าวจะงอก มียอดและรากเล็กน้อยโดยรากจะยาวกว่ายอด พร้อมที่จะนำไปหว่านได้
การหว่านข้าว
ควรหว่านให้ สม่ำเสมอทั่วแปลง ข้าวจะได้รับธาตุอาหาร แสงแดด และเจริญเติบโตสม่ำเสมอ
การดูแล
หลังจากการหว่านข้าว 5 -7 วัน ข้าวก็จะเจริญมีรากงอกจากผิวดินและเริ่มมีการตั้งตัวของต้นกล้า จากนั้นให้ปล่อยน้ำเข้าแปลงให้มีความลึก 2 - 4 เซนติเมตร ในช่วงนี้ถ้าต้นกล้าข้าวมีการเจริญเติบโตขึ้นเขียวทั่วแปลงและมีพัฒนาการถึงระยะที่มีใบจริง 2 ใบ ถ้าต้องการหว่านสารเคมีคุมวัชพืชจะงอกขึ้นมาโดยเฉพาะเมื่อไม่ได้หว่านสารเคมีคุมหญ้า ระดับน้ำในนาควรรักษาให้อยู่ระดับ 7 - 10 เซนติเมตรก็พอ ถ้าระดับน้ำสูงเกินไปจะทําให้ข้าวมีการยืดตัวสูงขึ้นซึ่งเป็นผลให้ตามระดับน้ำ ซึ่งเป็นผลให้ต้นข้าวอ่อนแอล้มง่าย
เมื่อข้าวมีอายุได้ 20 - 30 วันก็ทําการหว่านปุ๋ยลงไปเพื่อเร่งการเจริญเติบโตและการแตกกอของข้าวในช่วงระยะก่อนที่ข้าวจะเริ่มสร้างรวงอ่อน ๆ (40 วัน) ก่อนออกรวงควรทําการระบายน้ำออกจากนาเพื่อให้รากได้รับอากาศและปล่อยน้ำเข้านาใหม่และทําการหว่านปุ๋ยแต่งหน้าอีกครั้งหนึ่ง และเมื่อข้าวมีอายุได้ 110 – 115 วัน ก็ทำการเก็บเกี่ยวผลผลิตได้
ตำแหน่งที่ตั้ง 70 ม.2 ตำบลสิงโตทอง อำเภอบางน้ำเปรี้ยว จังหวัดฉะเชิงเทรา
ข้อมูลเนื้อหา โดย นางสาวณัตติยา เชื้อนุกูล
เรียบเรียงเนื้อหา โดย นายปิยทัศน์ ระดมเพ็ง
ภาพถ่าย/ภาพประกอบโดย นายปิยทัศน์ ระดมเพ็ง
ข้อมูล TKP อ้างอิง : https://sites.google.com/dei.ac.th/tkp-singtothong/home