นายจ๊อด โนรีวงศ์ (ภูมิปัญญาท้องถิ่น) อยู่บ้านเลขที่ 6 หมู่ที่ 8 ตำบลสิงโตทอง อำเภอบางน้ำเปรี้ยว จังหวัดฉะเชิงเทรา รหัสไปรษณีย์ 24150 โทรศัพท์ 081-9451805 จบการศึกษาระดับประถมศึกษาปีที่ 4 จากโรงเรียนสุเหร่าปากคลอง 20
นายจ๊อด โนรีวงศ์ เกิด พ.ศ. 2493 มีพี่น้อง 2 คน เป็นลูกคนสุดท้อง เป็นคนพื้นที่ตั้งแต่กำเนิด หลังจากเรียนจบชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 ก็ได้ออกมาช่วยครอบครัวทำนา ตอนอายุ 8 ขวบ เนื่องจากบิดา มารดา มีอายุที่มาก ทำนาบนที่ดินประมาณ 32 ไร่ โดยทำนาปีละ 2 ครั้ง คือนาปี และนาปัง หลังจากนั้นก็ได้สมรส และมีบุตร ธิดา จำนวน 3 คน
นายจ๊อดได้น้อมนำหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงของในหลวงรัชกาลที่ 9 มาสู่การปฏิบัติ อายุได้ประมาณ 25 ปี ก็ได้มีความสนใจในการตอนกิ่งมะนาว ได้ฝึกฝนวิธีการตอนกิ่งมะนาวด้วยการศึกษาด้วยตนเอง ลองผิดลองถูก และได้หาความรู้จากบุคคลที่มีความสามารถ
โดยมีขั้นตอนในการตอนกิ่งมะนาว ดังนี้
1. เตรียมทำตุ้ม นำขุยมะพร้าวแช่น้ำให้ชุ่มแล้วบีบน้ำออกให้หมาด ใส่ลงในถุง ขนาด 3×5 นิ้ว หรือถุงน้ำจิ้มเกือบเต็ม แล้วมัดปากถุงด้วยเชือกฟางให้แน่นเป็นตุ้มขนาดเหมาะมือ
2. เลือกกิ่งมะนาวที่ไม่แก่หรืออ่อนเกินไป ความยาวอย่างน้อย 50-60 เซนติเมตร มีเส้นรอบวง 2.0-2.5 เซนติเมตร
3. เลือกตำแหน่งที่จะควั่น ให้ห่างจากต้นแม่หรือกิ่งหลัก ประมาณ 8-10 เซนติเมตร เพื่อให้ควั่นกิ่งได้สะดวก
4. ควั่นกิ่ง 2 รอบ ด้วยมีดที่คม และสะอาด ห่างกัน 2 เซนติเมตร ไม่จำเป็นต้องเลือกควั่นที่บริเวณตาหรือข้อ ลอกเปลือกออกแล้วขูดเมือกเหนียวออกให้หมด
5. นำตุ้มมาผ่าครึ่งด้วยมีดคม ตามแนวยาวของตุ้ม แล้วแหวกตุ้มตามแนวผ่า สวมตุ้มหุ้มรอยแผลที่ควั่นให้สนิท โดยให้รอยควั่นอยู่กลางตุ้ม มัดตุ้มด้วยเชือกฟาง 2-3 เส้น ให้รอบอย่าให้ขยับเขยื้อนได้ เพราะจะมีผลต่อการออกราก
6.ประมาณ 20-22 วัน กิ่งมะนาวจะแทงรากสีขาว หรือขาวอมเหลืองออกมาให้เห็น ครบ 30-45 วัน จึงตัดกิ่งตอนแยกออกจากต้นแม่ ทารอยแผลด้วยปูนแดง
7. ประมาณ 30-45 วัน ไม่จำเป็นต้องให้น้ำตุ้ม เพราะขุยมะพร้าวสามารถอุ้มเก็บน้ำได้อย่างพอเพียง นำกิ่งที่ตัดออกมาตัดเชือกฟางพร้อมดึงถุงพลาสติกที่ห่อหุ้มไว้ออก ระวังอย่าให้รากฉีกขาดแล้วนำปลูกลงในถุงเพาะชำที่มีวัสดุปลูก
นายจ๊อดได้ศึกษาหาความรู้เพิ่มเติมในเรื่องของการทำการเกษตร การเพิ่มผลผลิตและการลดรายจ่ายในการทำเกษตร นายจ็อดเป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นในด้านการเกษตร ได้ถ่ายทอดความรู้ที่มีในการตอนกิ่งมะนาวให้กับประชาชนที่สนใจให้กับนักศึกษา กศน. และยังได้ให้ความรู้ในเรื่องของการทำน้ำหมักสังเคราะห์แสง ปุ๋ยหมักชีวภาพ ทั้งในด้านทฤษฎี และปฏิบัติ
รางวัลที่ภาคภูมิใจที่ได้รับ
โล่เกียรติคุณคนต้นแบบตำบลสิงโตทอง ด้านการช่วยเหลือกิจกรรมสาธารณะประโยชน์ ประจำปี 2560
ข้อมูลเนื้อหา โดย นายจ็อด โนรีวงศ์
เรียบเรียงเนื้อหา โดย นางสาวภัทรา เสน่หา
ภาพถ่าย/ภาพประกอบโดย นางสาวภัทรา เสน่หา
ข้อมูล TKP อ้างอิง : https://sites.google.com/dei.ac.th/tkp-singtothong/home