กลุ่มอาชีพแปรรูปผลิตภัณฑ์เครื่องเทศบ้านไผ่แพะ หมู่ 5

ความเป็นมา

มีการรวมกลุ่มอาชีพการแปรรูปผลิตภัณฑ์เครื่องเทศ เนื่องจากทรัพยาการสมุนไพร เช่น ขิง ข่า ขมิ้น ตะใคร้ มะเเขว่น พริก ตะใคร้ ในหมู่บ้านมีมาก ตามฤดูการ ทางกลุ่มอาชีพจึงได้คิดค้นวิธีการเก็บถนอมอาหาร โดยกระบวนการวิธีตากแดดให้แห้ง จึงเป็นที่มาของผลิตภัณฑ์เครื่องเทศสมุนไพรสำเร็จรูป พร้อมใช้ในการประกอบอาหาร