กศน.ตำบลบ้านสา

FB:น้ำพริกแซ่บถะล้า

บ้านสาแว่บเวอร์

จุดเริ่มต้น

ตามที่บ้านสา หมู่ที่ 4 ตำบลบ้านสา อำเภอแจ้ห่ม จังหวัดลำปาง ได้จัดประชาคมหมู่บ้าน ในวันที่ 25 เมษายน 2561 ณ ศาลาเอนกประสงค์ เพื่อประชุมหารือเรื่องการพัฒนาหมู่บ้านและสอบถามปัญหาความต้องการของชุมชน ในโครงการไทยนิยม ยั่งยืน นางสาวหนึ่งฤทัย บุญศรี ครู กศน.ตำบลบ้านสา ได้เข้าร่วมประชุมดังกล่าวได้สอบถามความต้องการด้านพัฒนาอาชีพโดยมีการประชาคม ผลการประชาคมมีมติความต้องการเรียน หลักสูตร การทำน้ำพริก จำนวน 15 ชั่วโมง ทางครู กศน.ตำบลบ้านสา เล็งเห็นความสำคัญในการประชุมครั้งนี้ที่เป็นข้อมูลเพื่อให้ทราบถึงความต้องการอาชีพในชุมชน และเป็นแนวทางในการส่งเสริมอาชีพพัฒนาต่อไปในอนาคต เห็นควร จัดอบรมหลักสูตรหลักสูตร การทำน้ำพริก จำนวน 15 ชั่วโมง โดยใช้งบประมาณศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน

กศน.ตำบลบ้านสา ได้ดำเนินการจัดอบรมหลักสูตรการพัฒนาอาชีพ หลักสูตรวิชา การทำน้ำพริกจำนวน 15 ชั่วโมง ระหว่างวันที่ 12-14 พฤษภาคม 2561 บ้านสา หมู่ 4 ตำบลบ้านสา อำเภอแจ้ห่ม จังหวัดลำปาง โดยมี นางวริษา จิตใหญ่ เป็นวิทยากรบรรยายให้ความรู้และฝึกปฏิบัติ

หลังจากการเรียนการสอนทาง ครู กศน.ตำบลได้ร่วมพูดคุยกับวิทยากรและผู้เรียนถึงสูตรน้ำพริกและการพัฒนาบรรจุภัณฑ์น้ำพริกให้น่าสนใจการขายและวางแผนการขายเบื้องต้นร่วมกัน

เมื่อได้น้ำพริกแล้ว กศน.ตำบลบ้านสาได้จัดโครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์และรูปแบบบรรจุภัณฑ์กลุ่มน้ำพริกตำบลบ้านสา ในวันที่ 26 พฤษภาคม 2561 เพื่อออกแบบสติ๊กเกอร์ รูปแบบบรรจุภัณฑ์ ราคาขาย แหล่งจำหน่าย กลยุทธทางการตลาด การค้าออนไลน์

หลังจากได้รูปแบบผลิตภัณฑ์สินค้าได้มีการจัดตั้งกลุ่มน้ำพริกบ้านสาขึ้นโดยได้รับเงินสนับสนุนจาก กศน.และมีการชำระค่าสมัครสมาชิกคนละ 100 บาท

บรรจุภัณฑ์ครั้งแรกตามงบประมาณ ได้ผลิตภัณฑ์ในกระปุกพลาสติกสีเหลืองต่อมาได้ลองนำสินค้าไปจัดจำหน่ายในชุมชนในงาน ประกวดหมู่บ้านศิล 5 วันที่ 20 มิถุนายน 2561 เพื่อลองการตลาดและรับฟังคำติชมจากลูกค้าไปพัฒนารสชาติต่อไป และมีการเผยแพร่ 10 ขั้นตอนการส่งเสริมพัฒนาอาชีพจากวัตถุดิบธรรมชาติในท้องถิ่น ให้ชุมชนและแขกในวันงานได้ทราบข้อมูล

ได้มีการจัดจำหน่ายน้ำพริกในงานของบริษัท SCG เมื่อวันที่ 3 กรกฏาคม 2561 โดยครั้งนี้พัฒนารูปแบบบรรจุภัณฑ์จากกระปุกพลาสติก เป็นถุงซองซิบเพื่อความสะดวกใช้งานผู้บริโภคและการจัดส่งจำหน่ายทางไปรษณีย์

กศน.ตำบลบ้านสา ได้จัดบูธขายน้ำพริกกับทางกลุ่มในงานเปิดหมู่บ้านโอทอปเพื่อการท่องเที่ยว บ้านแป้นโป่งชัย วันที่ 28 มิถุนายน 2561 โดยมีนายอำเภอแจ้ห่ม เป็นประธานในพิธีเปิดพร้อมทั้งอุดหนุนน้ำพริกชุมชน

มีการจัดจำหน่ายผ่านทาง Facebook และจัดส่งทางไปรษณีย์

นอกจากมีการปรับบรรจุภัณฑ์จากกระปุกเป็นถุงซองซิปแล้วยังเปลี่ยนสติ๊กเกอร์ โลโก้ ให้ผลิตภัณฑ์มีความน่าสนใจและถูกมาตราฐานมากขึ้น

กศน.ตำบลบ้านสาร่วมกับมหาวิทยาลัยราชภัฏลำปาง จัดอบรมโครงการเทคนิคการถ่ายภาพและตกแต่งภาพอย่างมืออาชีพ วันที่ 6 สิงหาคม 2561 ณ กศน.ตำบลบ้านสา

กศน.ตำบลบ้านสา จัดโรงการพัฒนาเศรษฐกิจดิจทัลชุมชน หลักสูตร การค้าออนไลน์ วันที่ 17-18 กรกฏาคม 2561 โดยได้ผู้ประสบความสำเร็จในการค้าออนไลน์ตำบลบ้านสา คือ นางนุจิรา การเพียร

ทางกลุ่มน้ำพริกได้นำความรู้เรื่องการค้าออนไลน์ ไปสร้างร้านค้าใน Facebook มีการซื้อขายจริงจากเทคนิคการขาย ในหลักสูตรการค้าออนไลน์

โดยมีนางนุจิรา การเพียรเป็นผู้ดูแล

กศน.อำเภอแจ้ห่ม ได้จัดกิจกรรมพัฒนาชุมชนและสังคมโครงการอบรมให้ความรู้มาตรฐานสถานที่ผลิตสินค้า กลุ่มน้ำพริกแซ่บถะล้า วันที่ 4 มกราคม 2562 หมู่ 4 ตำบลบ้านสา อำเภอแจ้ห่ม จังหวัดลำปาง

มอบกระเช้าน้ำพริกแซ่บถะล้าวันที่ 19 มกราคม 2562 ให้กับท่านประยุทธ จันทร์โอชา นายรัฐมนตรี ในการประชุม ครม.สัญจรจังหวัดลำปาง

กศน.ตำบลบ้านสา จัดโครงการพัฒนาเครือข่ายเศรษฐกิจดิจิทัลสู่ชุมชนในระดับตำบลบ้านสา หลักสูตรกิจกรรมที่ 1 หลักสูตรการตลาดและการสร้างมูลค่าให้กับสินค้า ในวันที่ 5-6 มีนาคม พ.ศ.2562 และหลักสูตรกิจกรรมที่ 2 หลักสูตรการโปรโมทสินค้า ในวันที่ 11-12 มีนาคม พ.ศ.2562 บ้านสวนลุงแก้ว หมู่ 4 ต.บ้านสา อ.แจ้ห่ม จ.ลำปาง

ปัจจุบันรูปแบบบรรจุภัณฑ์และสติกเกอร์โลโก้ได้พัฒนาดังรูป

กศน.ตำบลบ้านสา จัดกิจกรรมพัฒนาอาชีพ หลักสูตร การแปรรูปอาหาร ให้กับกลุ่มน้ำพริกบ้านสาเพื่อเป็นแนวคิดในการพัฒนาต่อยอดรายการผลิตภัรฑ์น้ำพริก วันที่ 8-13 สิงหาคม 2561

ครู กศน.ตำบล ได้สร้าง กลุ่ม Line น้ำพริกแซ่บถะล้า เพื่อให้สมาชิกกลุ่มสามารถปรึกษา

นัดหมายการทำน้ำพริกและการทำกิจกรรมต่างๆได้ง่าย พร้อมทั้งรับคำปรึกษาจากครู กศน.ตำบล

เมื่อจัดการศึกษาเพื่อพัฒนาอาชีพเสร็จสิ้นชุมชนบ้านสามีการรวมกลุ่มแบ่งโครงสร้างหน้าที่การทำน้ำพริกแต่ยังไม่ได้จดทะเบียนกลุ่มหลังจากมีการพัฒนาด้านต่างๆของผลิตภัณฑ์น้ำพริกจนถึงระดับการดำเนินการขออย.ทางชุมชนบ้านสาจึงมีการรวมสมาชิกของชุมชนบ้านสาในรูปแบบของกลุ่มชื่อกลุ่มวิสาหกิจชุมชนกลุ่มแปรรูปบ้านสาหมู่ 4 จดทะเบียนเมื่อวันที่ 7 มกราคม 2562

ทางกลุ่มน้ำพริกได้นำความรู้เรื่องการค้าออนไลน์ ไปสร้างร้านค้าใน Shopee มีการซื้อขายจริงจากเทคนิคการขาย ในหลักสูตรการโปรโมทสินค้า โดยมีนางพรรณดา สุดหอม เป็นผู้ดูแล