L'histoire de la canneberge

L'histoire de la canneberge au Québec 

 Les canneberges étaient avant à l’état sauvage, principalement dans l’est de l’Amérique du Nord au Wisconsin. Au temps de la colonie, les Amérindiens l'utilisaient pour guérir du scorbut, elles servaient aussi à teindre les vêtements et pour conserver les aliments. En 1939, Edgar Laroque s’intéressait à la culture de canneberge et a décidé d'importer des vignes au Québec. Ce fut la naissance de la culture de canneberges au Québec. En 1984, Marc Bieler aménageait ce qui allait devenir la plus grande cannebergière au mondel à Saint-Louis-de-Blandford. Aujourd’hui,  la cannebergière s’étend sur plus de 1400 acres. Quelques années plus tard à Manseau, M. Bieler fonda l’usine de transformation atoca.