Empreinte écologique 

L'empreinte écologique

Pour faire pousser des canneberges, il faut beaucoup d’eau, car pour récolter les canneberges, il faut les submerger d’eau pour les faire flotter et en faciliter la récolte. Ensuite durant l’hiver, les champs sont gelés pour ensuite pouvoir réutiliser les plants durant la prochaine année. De plus, comme toutes les plantes, il leur faut de l’eau naturellement pour pousser. Donc, avec tous ces besoins, il faut beaucoup d’eau. Mais heureusement, plusieurs fermes au Québec sont biologiques et ont fait beaucoup d’efforts pour créer des circuits qui prennent l’eau des pluies et de la fonte des neiges.

Malheureusement, quand des pesticides et d’autres produits chimiques sont appliqués sur les plants, ils se retrouvent aussi dans l’eau. Quand l’eau est retirée des champs par des pompes, tous ces produits chimiques sont emportés ce qui contamine alors les rivières et les lacs. Pour cette raison, ils inondent les champs au printemps pour neutraliser les larves des tordeuses des canneberges sans nuire aux insectes aidant. De plus les abeilles aiment beaucoup cette plante.