Culture de la canneberge

La canneberge est un fruit populaire exporté en Amérique, en Europe et en Asie. Les États-Unis et les Pays-Bas sont les principaux pays importateurs. Sans compter la Chine, la Pologne et l’Allemagne. Il y a exactement 86 producteurs de canneberges au Québec répartis dans le centre du Québec, Lanaudière et au Saguenay-Lac-Saint-Jean. Saviez-vous que les agriculteurs inondent les champs de canneberges, pour les récolter ? Si vous voulez trouver les plus mûres, il faut rechercher les foncées, fermes et brillantes !