Doritos

Preparación:

1- En el vaso de la licuadora colocas la polenta y licuas moviendo durante 15 minutos si se calentará mucho la licuadora apagar y volver a hacer funcionar.

2- Obtendremos algo similar a una harina de 🌽amarilla pero más gruesita, colocaremos en un bols

junto con la harina normal de trigo la sal y el queso mezclamos con cuchara y agregamos si

queremos las especias elegidas y el agua hasta formar una masa Amasamos un poquito su textura

queda como la plastilina

3- Ahí dejamos reposar un ratito y estiramos entre dos papeles manteca o entre dos nylon y estiramos

bollos medianos en forma redonda bien finito

4- Cortamos Cortamos a la mitad luego a la mitad a la mitad luego a la mitad o sea o sea en dos en cuatro y en ocho! Si en dos en cuatro y en ocho! Si querés que sean triangulares les cortas querés que sean triangulares les cortas los bordes si no quedarán como los bordes si no quedarán como porciones de pizza

5- Una Una vez terminado de estirar y vez terminado de estirar y cortar los Doritos freímos en abundante cortar los Doritos freímos en abundante aceite de girasol dando vueltas hasta aceite de girasol dando vueltas hasta que estén doraditos y crujientes! que estén doraditos y crujientes! Tengamos en cuenta que a mayor Tengamos en cuenta que a mayor estirado de la masa más crocantes estirado de la masa más crocantes saldrán!saldrán!

6- Ir Ir dando vueltas para que su cocción dando vueltas para que su cocción sea pareja!sea pareja!

7- Una Una vez sacados del sartén dejamos vez sacados del sartén dejamos que escurran en papel absorbente luego que escurran en papel absorbente luego pasamos de bandeja y disfrutamos con pasamos de bandeja y disfrutamos con los aderezos que queramos!los aderezos que queramos!

8-Acá los niños han comido con kétchup y con salsa picante de tomates! Espero que les guste y hagan está rica receta! Gracias por visitar mi perfil receta! Gracias por visitar mi perfil espero para ver sus Doritos casero! Besos!