Somos lo que Comemos

***** Este proyecto se irá actualizando en sucesivas subpáginas en la medida en la que vayamos completando fases

Proyecto "Somos lo que Comemos": Aprendiendo a Cuidarnos con Ciencia y Tecnología

Desde los departamentos de Ciencias de la Naturaleza y el de Educación Física, impulsamos el proyecto “Somos lo que Comemos”, una iniciativa innovadora que busca concienciar a nuestra comunidad educativa sobre la importancia de la nutrición y los hábitos de vida saludables.

Sabemos que una alimentación equilibrada no solo impacta en el bienestar físico, sino también en el rendimiento académico, la energía diaria y el desarrollo personal de nuestros estudiantes. Por eso, hemos diseñado un programa que combina el rigor científico con herramientas digitales de vanguardia, integrando recursos generados por inteligencia artificial para ofrecer una experiencia de aprendizaje dinámica, interactiva y personalizada.

A través de talleres, actividades prácticas y el análisis de datos nutricionales, los alumnos exploran cómo las decisiones alimentarias afectan su cuerpo y su mente. Además, gracias a la tecnología, pueden acceder a recomendaciones adaptadas, simulaciones virtuales y retos interactivos que los motivan a reflexionar sobre su alimentación y adoptar hábitos más saludables de forma autónoma y crítica.

Con “Somos lo que Comemos”, buscamos inspirar un cambio real en nuestra comunidad educativa, promoviendo un estilo de vida activo y consciente. Creemos que la educación en salud es clave para el futuro, y con el apoyo de la ciencia y la innovación, estamos formando ciudadanos informados y responsables con su bienestar.

OBJETIVOS:

• Aplicar los conocimientos sobre nutrición en la vida diaria, ayudando al alumnado a tomar decisiones alimentarias saludables de manera práctica y funcional.

• Enfatizar la relación entre alimentación y rendimiento físico y académico, abordando la nutrición deportiva como un pilar clave para mejorar la energía, la recuperación muscular y el desempeño en la actividad física.

• Fomentar el aprendizaje experiencial, mediante talleres prácticos, análisis de datos nutricionales y retos interactivos que permitan experimentar los efectos de distintos tipos de alimentación.

• Incorporar herramientas digitales e inteligencia artificial para personalizar recomendaciones nutricionales y diseñar planes adaptados a diferentes necesidades y estilos de vida.

• Potenciar el pensamiento crítico y la autonomía en la alimentación, enseñando a interpretar etiquetas de alimentos, calcular necesidades energéticas y optimizar la nutrición en función de la actividad física.

• Promover un enfoque interdisciplinar, integrando conocimientos de Ciencias de la Naturaleza y Educación Física para comprender la importancia de la nutrición en el deporte y el bienestar general.

• Concienciar sobre la importancia de la hidratación y el equilibrio de macronutrientes en la práctica deportiva, enseñando estrategias para mejorar la recuperación y el rendimiento.

• Incentivar la adopción de hábitos saludables a largo plazo, motivando al alumnado a integrar en su rutina diaria una alimentación equilibrada, combinada con actividad física y descanso adecuado.

PROFESORES RESPONSABLES:

• Guillermo Francisco Rivero. Jefe del Departamento de Ciencias de la Naturaleza.

• José Manuel Martín Blázquez. Jefe del Departamento de Educación Física.