Gimena Mondragón es actualmente Managing Director del negocio de NESCAFÉ DOLCE GUSTO y STARBUCKS, y miembro del Comité de Dirección de Nestlé México. Egresada de la Licenciatura en Mercadotecnia y Negocios por el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey (ITESM), Campus Ciudad de México.

Gimena inició su carrera en Nestlé en 2005 al formar parte del programa Commercial Basic Trainee. Posteriormente, se integró al equipo de NESCAFÉ como Brand Manager de marcas como NESCAFÉ Cool, NESCAFÉ Cappuccino y MÁS NESCAFÉ, dirigidas a un mercado juvenil.

En 2009 se unió a la Unidad Estratégica Global del negocio de Cafés, ubicada en Suiza, en la que se desempeñó como Marketing Trainee Advisor para todos los mercados pertenecientes a la Zona América. Un año después, regresó a Nestlé México para ocupar la posición de Brand Manager Sr. para NESCAFÉ Masterbrand. En 2012 amplió su experiencia comercial al unirse al equipo de ventas como Key Account Manager Sr. teniendo como clientes a Chedraui y Comercial Mexicana.

Después de dos años de experiencia comercial, decidió dar un giro estratégico a su trayectoria y se incorporó al área de Consumer Marketplace Insights y Consumer Engagement Services, lo que le permitió obtener experiencia en el conocimiento del consumidor y su experiencia de compra.

En 2015 se reincorporó a los equipos de marketing, esta vez para el Negocio de Culinarios y Modificadores de Leche, en donde se desempeñó por 3 años como Marketing Grouper, antes de ocupar su posición actual.

Gimena es esposa, madre de dos hijos y profesionista. Es miembro del Comité de Balance de Género, Diversidad e Inclusión y del programa de Iniciativa por los Jóvenes, ya que para ella es muy importante ser un líder que logre inspirar a los nuevos talentos dentro y fuera de la empresa.