Gastronomia de Funchal

Espetada Madeirense

Espetos de carne (geralmente carne de vaca ou porco) marinados em alho, sal e louro, grelhados.

Bolo do Caco

 Um pão de trigo redondo, achatado e cozido em pedras vulcânicas, muitas vezes servido com alho e manteiga de alho.

Sobremesas

Queijada da Madeira

Uma sobremesa feita com queijo fresco, açúcar, ovos e limão, geralmente em formato de pequenas tartes.

Pastéis de Nata da Madeira

 Variação do famoso pastel de nata português, mas com algumas características regionais.