Fígado

É um órgão grande com várias funções ( Fígado) e apenas algumas delas estão relacionadas à digestão.

Os nutrientes dos alimentos são absorvidos pela parede intestinal, que é suprida por muitos vasos sanguíneos pequenos (capilares). Os capilares transportam os nutrientes absorvidos para as veias, que se unem a veias maiores, como a veia porta, que acabam entrando no fígado.

O sangue da veia porta é processado de duas formas:

As bactérias e outras partículas estranhas absorvidas do intestino são removidas do sangue.

Diversos nutrientes absorvidos do intestino são posteriormente decompostos para que possam ser utilizados pelo organismo.

O fígado executa o processamento necessário em alta velocidade e devolve o sangue, carregado com nutrientes, para a circulação geral.

O fígado produz cerca de metade do colesterol do corpo. O resto vem de alimentos. Cerca de 80% do colesterol produzido pelo fígado é utilizado para produzir a bile. O fígado secreta a bile, que é armazenada na vesícula biliar, até que seja necessária.