Elaborador de Alfajores Regionales
(Tornquist)
Datos del Curso/Trayecto:
Horas Catedra: 100 Horas Reloj: 66
Lugar de dictado: Sede del C.F.P. Nº 402 - Ruta Prov. 76 km 263,7 y Av. Moreno (Acc. a Tornquist).
Carga Horaria Semanal: 14 hs Catedra (2 clases por semana)
Comienza: 17/11/2025 Finaliza: 16/12/2025
Horario: Lunes: 13:00 a 17:30
Martes: 13:00 a 17:30
Requisitos de ingreso: Tener 16 años cumplidos. Título Primario o EGB completo.
Para la inscripción al curso/trayecto se debe presentar dos (2) fotocopias de: Documento de identidad (Hoja 1 y 2) y Certificado de estudios (EGB o Primario como mínimo)
Descargar el diseño curricular del curso/trayecto aquí(No Disponible):
PERFIL PROFESIONAL DEL ELABORADOR DE ALFAJORES REGIONALES
El egresado del curso estará capacitado para elaborar distintos tipos de masas para alfajores, rellenos y coberturas cumpliendo las normas de higiene y seguridad, aplicando operaciones matemáticas básicas y reconociendo insumos y procesos de compra, venta, presupuestos y relaciones humanas aplicables al desempeño de la ocupación.
Podrá desempeñarse tanto de manera autónoma como bajo relación de dependencia.