最新消息
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因應國內發生疑似非洲豬瘟事件,本校配合市府指示辦理以下事項,至肉品食材疑慮解除為止
學校午餐即日起(114.10.22):
📍禁止打包午餐剩餘食物
📍11月底前禁用溫體豬肉
全力守護學生食安💪
1.掌握肉品食材來源
・持續落實食材驗收、查核與與登錄管理
・確認肉品均由合法屠宰場或合格肉品廠商供應
・請午餐供應業者提供來源證明及溯源資料
2.暫時調整午餐菜單
・若對來源有疑慮,改以魚、雞、蛋或豆製品為替代食材
・兼顧飲食的多樣性與營養均衡
3.掌握廚餘量及流向
・將廚餘交由環保局清潔隊或委託合法清除廠商
・確保廚餘不會用於養豬
💪嚴格把關與檢驗校園午餐食材來源
📢持續追蹤疫調情形,並視中央疫情發展與農業部公告滾動修正
以上措施是為了確保全校師生的食材安全,也希望各位老師能一同配合與宣導,讓大家安心用餐,家長也放心。感謝大家的支持與協助,有問題請洽午秘。
● 人若吃了感染「非洲豬瘟」的豬肉會如何?
相關資訊請參看 中央災害應變中心 公告訊息如下
https://asf.aphia.gov.tw/theme_data.php?theme=question&sub_theme=asf&id=18031