圓葉澤瀉

科名：澤瀉科（Alismataceae）澤瀉屬(Alisma)

學名：Alisma canaliculatum A. Braun & Bouche

Alisma orientale (Sam.) Juzepcz

Alisma plantago-aquatica Lin. var. orientale Samuels

別名：建澤、澤舍、水澤、水白菜、如意菜、建夕、芒芋、鵠瀉『本經』，澤芝『典數』、及瀉『別錄』、水沓菜『救荒』、蕒『詩經』、東澤瀉、車苦菜、天鵝蛋、如意花

原產地：中國、蒙古、蘇俄、日本、琉球、印度北部。中國大陸福建、四川、江西，廣東、湖北、湖南等地，主要產於福建與四川兩省，故有建澤與川澤之分。

生長特性：澤瀉為澤瀉科多年生沼生草本植物。莖近圓球形、長圓球形或倒卵形；表面黃白色，未去盡粗皮者呈淡棕色；有不規則的橫向環狀凹陷，並散有無數突起的鬚根痕跡，在底部尤密；質堅實，破折面黃白色，帶顆粒性。莖葉基生，長橢圓形至廣卵形，長 5~15 公分，寬 3~12 公分，先端短尖，基部楔形或心形，葉脈 5~7 條；有長柄；葉鞘邊緣膜質。花莖高達 1 公尺，花集成輪生狀圓錐花序；萼片 3，廣卵形，綠色或稍帶紫色，宿存；花瓣 3，倒卵形，白色，膜質；雄蕊 6，心皮多數，離生。瘦果倒卵形，扁平。

備註：