一、 幼兒保育科課程規劃
(一)幼兒保育科教育目標 了解幼兒身心發展之基本知識。
具備配合幼兒身心發展設計教保活動之能力。
學習引導幼兒教保活動之技能。
陶冶職業品德,培養敬業樂群、負責積極進取及勤勞服務工作態度。
培養繼續進修專業知能與技能以奠定終身學習及生涯發展之基礎。
(二)幼兒保育科科經營理念
輔導學生幼兒保育科相關技術證照、營養師證照並強化業界專業知能。
規劃幼兒教保概論、嬰幼兒發展與保育、教保實務、幼兒健康照護、幼兒音樂與律動、幼兒學習環境設計、幼兒餐點設計與製作、幼兒遊戲、數位影像設計與應用及特殊幼兒教育等多元化課程以培養學生多元技能並與業界接軌。
分析職場脈動強化實作能力知識,於業界市場無縫接軌。
(三)根據高級中等學校108課程大綱,以學校本位精神進行課程規劃,輔以能力本位為課程規劃之核心。課程結構如下:
部定一般科目計72節,部定專業及實習科目計 46 節,部定必修科目總計118節。
校訂科目合計66節,彈性教學時數8節、活動科目18節,合計每週教學節數共 210 節。
二、 幼兒保育科培育目標
(一)技術能力:使學生能從實務課程的訓練,熟練嬰幼兒保育之照顧能力。
(二)專業知識:加強幼兒保育及職場專業知識。
(三)職業道德:
培養學生主動積極、正向樂觀、真誠良善之工作態度及職業道德。
培養學生面對問題之勇氣、解決問題之方法並能自我發展之能力。
(四)進路導向:
積極輔導有就業意願學生可先進入本校幼兒園就業或引導至其他 相關行業就業。
培養繼續進修學習之興趣及就業能力。
鼓勵學生學術並重,積極輔導考取乙丙級技術士證照。
辦理升學講座,鼓勵學生積極升學四技二專。
(五)人文素養:培養尊重生命之價值觀及服務、關懷、回饋社會的良善理念。
(六)發展特色及其他:重視實務及專業技能訓練。