午餐緊急應變措施
清泉國中午餐緊急應變措施
一、目的
1. 隨時掌握師生用餐,確保校園飲食安全
2. 機動處理緊急事件,妥善消彌危機傷害
二、實施原則
1. 師生因食用午餐而致身體不適時
2. 食物中毒時
三、分組任務
四、事發應變處理
*因食用午餐而致身體不適時
1. 由該班級導師填寫通報記錄單,通知家長並向學校學務處報備
2. 醫護組依學童身體狀況,做緊急妥善處理
3. 通知學務處連繫午餐承辦廠商,立即慰問學童及家長
*食物中毒或疑是食物中毒時
1. 由該班級導師填寫通報記錄單,通知家長並向學校報備
2. 醫護組依學童身體狀況,做緊急妥善處理或送醫急救
3. 殘餘食物或相關檢體送驗
4. 通知午餐秘書連繫午餐承辦廠商,立即至現場協調處理
5. 呈報所屬之衛生單位
五、事後妥善處理
1. 持續慰問、關心受害者,避免造成二次傷害
2. 協辦申請保險及達成合解
3. 彙整相關記錄,召開午餐管理委員會,要求廠商加強各項安全衛生管理
,避免事件再度發生並依合約懲處