Організація харчування дітей в Білоцерківському ЗДО №19 "Кобзарик" здійснюється згідно документів:

· Наказ МОЗ України № 215 від 03.02.2022 «Про затвердження рекомендованого Примірного чотиритижневого сезонного меню рекомендованого для організації триразового харчування дітей віком від 1 до 6(7) років в закладах освіти та інших організованих дитячих колективах на зимовий період»

· Постанова КМУ № 786 від 28.07.2021 «Про внесення змін до норм харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку»

· Постанова КМУ № 305 від 24.03.2021 «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку»

· Наказ УОН БМР № 4 від 09.01.2024 «Про організацію харчування здобувачів освіти в закладах дошкільної і загальної середньої освіти комунальної власності Білоцерківської міської територіальної громади», 

Рішення виконавчого комітету Білоцерківської міської ради від 09 січня 2024 року № 11 «Про організацію харчування здобувачів освіти у закладах освіти комунальної власності Білоцерківської міської територіальної громади з січня 2024 року» 

09 січня 2024 р. на засіданні виконкому прийняли рішення про вартість харчування з 15 січня 2024 року в школах та садочках Білоцерківської громади. Вирішили: Встановити вартість харчування одного вихованця в закладах і структурних підрозділах дошкільної освіти комунальної власності Білоцерківської міської територіальної громади у розмірі 70 гривень на день. Згідно з цим рішенням забезпечується

1.    для батьків або осіб, які їх замінюють, котрі надали документ (копію наказу, довідку тощо), який підтверджує офіційне працевлаштування хоча б одного з батьків, у розмірі 70% від вартості харчування на  день;

  для батьків або осіб, які їх замінюють, обоє з яких не надали документ, котрий підтверджує факт їх офіційного працевлаштування, у розмірі 100% від вартості харчування на день;

2.   безкоштовне харчування з розрахунку вартості відповідно до цього рішення для таких пільгових категорій, як-от:

-  для дітей-сиріт;

-  дітей, позбавлених батьківського піклування;

-   дітей з інвалідністю;

-  дітей із сімей, які отримують допомогу відповідно до Закону України «Про державну соціальну допомогу малозабезпеченим сім’ям»;

- дітей (вихованців) спеціальних й інклюзивних груп, які потребують корекції фізичного та (або) розумового розвитку;

- дітей, батьки яких є учасниками антитерористичної операції (операції об’єднаних сил) на сході України, учасниками бойових дій антитерористичної операції (операції об’єднаних сил) на сході України (на основі посвідчення учасника антитерористичної операції (операції об’єднаних сил) чи довідки про безпосередню участь особи в антитерористичній операції (операції об’єднаних сил), забезпеченні її проведення і захисті незалежності, суверенітету та територіальної цілісності України);

- дітей із сімей загиблих (померлих) мешканців Білоцерківської міської територіальної громади, які брали участь у проведенні антитерористичної операції (операції об’єднаних сил);

-  дітей, котрі мають статус «Дитини, яка постраждала внаслідок воєнних дій та збройних конфліктів»;

-  дітей із числа внутрішньо переміщених осіб, дітей із числа осіб, визначених у статті 10 Закону України «Про статус ветеранів війни, гарантії їх соціального захисту»;

- дітей військовослужбовців Збройних сил України й інших, утворених відповідно до законів України щодо військових формувань, та правоохоронних органів спеціального призначення;

3. для батьків або осіб, які їх замінюють, у сім’ях, у яких сукупний дохід на кожного члена сім’ї за попередній квартал не перевищував рівня за­безпечення прожиткового мінімуму (гарантованого мінімуму), який щороку встано­в­люється законом про Державний бюджет України для визначення права на звільнення від плати за харчування дитини в державних і комунальних закладах дошкільної освіти, безкоштовне харчування з розрахунку вартості відповідно до підпункту 1.1.цього наказу;

4. для батьків, у сім'ях яких троє і більше дітей, про зменшення розміру плати за харчування дитини на 50 %.

З 1 січня 2022 року всі заклади освіти організовують харчування здобувачів освіти за новими рецептами. Для цього МОЗ України розробило для садків 400 нових страв, в яких обмежено кількість солі та цукру, а натомість збільшено кількість м’яса, риби, свіжих овочів і фруктів.

Заборонені продукти:

Зникли продукти, які не належать до корисних для здоров’я. Нема ковбаси, паштетів та сосисок. Також зникли солодощі й солодкі напої, в тому числі солодкі чай та кава.

Чим харчуємо вихованці закладів освіти з січня 2022?

Наразі передбачено, що меню має бути чотиритижневим для різних сезонів (осіннє, зимове, весняне і літнє). Це дозволить урізноманітнити раціон.

Наприклад, восени діти будуть більше їсти фруктів та овочів. Щодо зими й весни, то там можна використовувати мандарини, апельсини тощо.

Ковбаси, паштети та сосиски замінять стравами з риби та м’яса. Буде більше овочів, зокрема бобових, більше фруктів, кисломолочної продукції.

Де знайти рецепти?

У МОЗ наголосили, що документи є у вільному доступі, будь-який заклад дошкільної освіти може використовувати їх. Всі рецепти страв з меню – дивіться на сайті МОЗ. 7 серпня 2023 року робоча група завершила верифікацію технологічних карток страв і виробів, які готуватимуть дітям у закладах дошкільної освіти.

Загалом пакет містить понад 400 карток з рецептами, які можна використовувати під час складання оновленого дитячого меню.

Яким буде харчування для дітей з особливими дієтичними потребами?

Найперше – потрібно з'ясувати, чи дійсно дитина потребує особливого харчування. Це роблять не батьки, а лікар, який встановлює діагноз і дає рекомендації з харчування.

Причому ці рекомендації індивідуальні та впроваджуються у закладах освіти під кожну дитину окремо. Діти не повинні дієтично харчуватися лише через те, що так захотілося їхнім батькам.

Якщо дієту призначив лікар, замінювати заборонені продукти дозволеними. Але кардинально обіди не будуть відрізнятися. Наприклад, якщо дитині з целіакією потрібна безглютенова дієта, то дітям з особливими дієтичними потребами можуть замінити, скажімо, ячну кашу на гречану.