香醇甘太極烏龍茶

Post date: Jan 24, 2010 1:07:13 PM

早在民國七十六年大鞍第五林班，石虎先生於杉林溪開始栽種烏龍茶。民國七十八年八月政府開始放領林地，允許人民種茶。於民國八十年大鞍開始引進栽種烏龍茶，大鞍莊由何俊男先引進栽種，這裡氣候溫暖濕潤，終年被雲霧籠罩，溫度常保持攝氏二十度左右，相對溼度在百分之八十八之間，適宜茶樹生長，所產茶葉品質優良，經林源朗縣長命名為「太極烏龍茶」，生產不應求。居民遂伐竹林，大量栽種，一片片竹林漸消失，挖土機接連不斷地推出一行行的梯田栽種茶樹，改變了地形地貌，翠緑山嶺己成光禿禿的裸露黃土陡坡，破壞了原有生態，水土保持更是問題，山泉水源漸枯竭。經濟與環保兩者難以取得平衡；但這新興茶區，所產荼葉品質優良，這種高經濟作物為居民帶了新希望。到民國八十二年製茶所已建立十多間，使大鞍茶香四溢。大鞍人取經濟捨環保，這是人類與自然爭生存的另一例證，也是因為孟宗竹近二十多年來身價大幅度下跌，竹農無奈的選擇。