El Maná Verde del Trópico

Plan Estatal de Nutrición Materno-Infantil, Conservación y Recuperación de Suelo y Agua y Engorda Local de Ganado a través de Moringa Oleifera

1. Presentación del proyecto:

a. Recuperación nutricional de madres e hijos y adultos mayores por medio del “Maná Verde” (moringa oleifera) en la zona de Tierra Caliente -Tierra Caliente, Valle de Apatzingán y Costa-.A) 2 Proyectos presentados: La Huacana y Coalcomán); B) Coalcomán: 1 hectárea de siembra intensiva. C) La Huacana: 1 ha. de siembra intensiva.

b. Recuperación de suelos y alimentación de ganado en la zona de Tierra Caliente por medio del “Maná Verde”, ensilados probióticos de pescado y harinas de bajo costo. A) Coalcomán: 16,000 plantas sembradas por ganaderos; B) La Huacana: 1,000 plantas sembradas en Parcela de la Mujer del Ejido La Huacana; más de 1,000 plantas en la Microcuenca; C) Charapendo: 10,000plantas en vivero del Sr. Felipe Equihua y D) Amatique: 1,000 plantas en vivero y límites (Rancho del Gobierno).

c. Alimentación de peces por medio de “Maná Verde”. Conjuntamente con probióticos de pescado, se harán probióticos y extruidos

comenzando a trabajar con Maná Verde

2. Contexto y justificación del proyecto

La propuesta tiende a atender 3 puntos torales: Desnutrición Infantil, Migración de Becerros y Desertificación:

§ Desnutrición Infantil

Es necesario innovar partir de insumos alimentarios que puedan producirse localmente y no cuesten prácticamente nada a la población. La naturaleza del Planeta Tierra es tan generosa que nos da la posibilidad de equilibrar la salud de la población a partir de equilibrar la alimentación de la población en marginalidad por medio del consumo de legumbres. La salud del hombre depende en una gran parte de su nutrición.

Para tener éxito en la prevención contra la malnutrición se propone enseñar a las primeras víctimas —las madres de familia— ya que cuando un infante está desnutrido la madre es la primera en sufrirlo.

El “Maná Verde” es uno de los mejores productos tropicales en el contexto nutricional, rico en vitaminas A y C, calcio, hierro, proteínas y aminoácios esenciales. Se han propuesto 2 proyectos Coalcomán y La Huacana para fabricar polvo de hojas de Maná Verde como complemento alimentario.

§ Migración de becerros

Más de 300,000 becerros migran, históricamente, de los municipios de las regiones —Tierra Caliente, Costa y Valle de Apatzingán— a ser engordados a otras regiones o estados. Por medio del Maná Verde, engordando ganado en la región, se crearían importantes y estables fuentes de trabajo.

§ Desertificación

En las Regiones en cuestión el problema es grave aunque todavía remediable. Se propone la siembra de Maná Verde siguiendo curvas de nivel cada 2 metros —distancia de los pies del Aparato “A”—. Sus raíces tuberosas son reservas de agua y las hojas y ramas que tira en época de secas extremas —como defensa natural de la especie— son fuente de alimentoy fertilización para suelos degradados. Se espera el aumento de los caudales de manantiales y su recuperación.

3. Objetivos

1. Objetivo Global

Mejorar la salud de la población de Las Regiones en cuestión y reducir la pobreza en la zona rural.

2. Objetivos específicos

1. Establecer una red de productores de Maná Verde..

2. Dar a conocer al “Maná Verde” y sus virtudes nutricionales.

3. Preparar alimentos a partir de Moringa Oleifera: polvo de hojas, hojas frescas, tallos, flores y raíces.

4. Prevenir y tratar la desnutrición con “Maná Verde”.

5. Purificar agua con “Maná Verde”.

6. Establecer cultivos intensivos de Moringa Oleifera para evitar la migración de ganado (30% de la migración).

7. Cultivar “Maná Verde”.

4. Actividades

1. Localización de cultivares —ya existentes o en proceso— y su marcación con GPS (h.s.n.m., tipo de suelos, clima), fotografías, elaboración de una base de datos y una página WEB.

2. Promoción —en las Regiones— de su cultivo con/en presidencias municipales, asociaciones ganaderas, DIF’s, Asociaciones de Padres de Familia.

3. Impartición de cursos sobre su cultivo, preparaciones, Agricultura Orgánica, técnicas de recuperación de suelos-agroecología.

4. Seguimiento de acciones emprendidas.

5. Resultados Esperados

§ Capacitación de por lo menos 100 personas en las Regiones en aspectos agronómicos y nutricionales del Maná Verde.

§ Establecimiento de siembras intensivas de Moringa —30, por lo menos, 15 ha.—.

§ Creación de fuentes de trabajo —100— a partir del ítem anterior.

§ AL menos 100 mujeres en el ámbito rural formadas para conocer bien al Maná Verde y sus subproductos, haciendo uso de ellos para la prevención y recuperación nutricional.

§ La tasa de desnutrición (madres, niños y adultos de la tercera edad) se redujo al menos en un 50% en las familias del ítem anterior.

§ Afirmación de contactos con FAO y Fundación Darwin—en la medida en que se avance en el Proyecto— a fines de conseguir financiamiento.

§ Proyecto de Aprovechamiento Integral de Moringa Oleifera —Maná Verde— para las regiones en cuestión.

§ Diseño y puesta en la Red de la página WEB

6. Duración del Proyecto

La ejecución del Proyecto durará N^-1 años.