素食減碳
緊急求救 全球暖化 吃素 救地球 救自己
吃素可停止八成暖化
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事實上，假如我們可以愛一條狗，為什麼不能愛牛或豬呢？因為牠們本質相同。
所以這是素食的原因之一，愛護所有生命，擴展愛心，把我們的愛和我們自己擴大到整個宇宙~清海無上師
素食者 1年減1噸碳
更新日期:2009/09/08 04:09
聯合國農糧署二○○六年統計顯示，畜牧業已成為全球暖化主因之一，
肉食相關產品產製過程所產生的溫室氣體排放佔全球總排放量的十八％，
約是辦公和家庭碳排放量（佔約八％）的兩倍多，比交通運輸的碳排放量（十三％）多將近四十％。
特別是牛隻牲口，佔所有畜牧業排放量的四分之三。
原本大量儲存二氧化碳的雨林，也變成製造肉品的飼料基地，亞馬遜雨林遭濫墾的九十五％耕地，
都用來種大豆，製成畜牧用的飼料。
環保團體估算，生產一公斤的馬鈴薯，耗費一百公升的水；生產一公斤的米耗水四千公升；
製造一公斤牛肉耗水一萬三千公升，這還不包括在產運肉類的過程和運輸所需要用到的汽油。
有研究推算，日常食用肉類比率達二十％的人，比素食者每人每年多排放相當於一噸二氧化碳的溫室氣體，
約相當於駕駛一輛轎車造成的碳排放量。
因此各國陸續發起了素食運動，希望減少人類對肉類、畜牧業的需求，達到減碳、降低溫室氣體目的。
（記者黃以敬）
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090908/78/1qnx1.html
排骨變豆腐 學生：真好呷
更新日期:2009/09/08 04:09
〔記者黃淑莉、黃文鍠、吳俊鋒／綜合報導〕節能減碳救地球！
雲林縣政府今年初鼓勵全縣國中小學每週或每月一至二天，營養午餐吃素，
台南市今年六月五日世界環境日當天起，推動低碳健康營養午餐，
目前也有五十三所國中小推動每個月至少供應一頓素食午餐；
雲林斗六市林頭國小、台南永康市崑山國小，多年來每月農曆初一、十五都吃素，
家長、學生接受度頗高。
林頭國小校長傅淑玢指出，學校初一、十五吃素，起因是有學生吃素，學校會另外準備，
有一名退休幹事建議學校初一、十五吃素，教職員討論後認為可行即實施，
從不使用加工再製素食品，家長、學生反應不錯，一直持續至今邁入第六年。
虎尾惠來國小校長蔡佳蓁表示，學校試辦每週一天吃素，並沒有特別告知學生、家長，
把魚、肉改用豆腐、豆皮取代，擔心豆皮衛生，學校買溼豆皮自己炸，
幾週後詢問學生反應，出乎意料，學生竟然覺得星期二的素食午餐最好吃。
學生家長劉培勤說，贊成學校每週吃一至二次素食，因為現在孩子吃肉次數遠多於吃菜，
在家家長很難強迫孩子吃菜，相較下孩子會聽老師的話，這樣才有機會吃菜。
台南博愛國小早從去年九月份，就推動在每週四吃素食，校長陳建安表示，只要調配得宜，
素食可以降低肉類過多帶來的害處，並避免纖維質與葉酸不足，對健康更有加分效果，
包括家長與學生接受度都相當高。
永康市崑山國小五年前正式推動素食營養午餐，每個月兩天提供無肉料理，
很多學童起初還吃不出來菜色有所改變，這項計畫開辦迄今，頗獲各界好評。
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090908/78/1qnwz.html
請選擇吃素，因為這是明智之舉！
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歐盟議會支持以減少肉食的方法來降低溫室氣體的排放
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吃素的利益
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各宗教的素食主義
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肉食的代價
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一些抽煙的慘痛代價