（株）モス山形でハッカの蒸留を見学させていただきました。

蒸留で採れるハッカ油の量は、ハッカの品種だけでなくハッカを乾燥させる日数などによっても変化するそうです。

(株)モス山形では「北斗」という品種を栽培しています。