Із 2000-их років напрями наукової діяльності професорсько-викладацького складу кафедри української мови визначали такі науково-дослідні теми:
«Граматична парадигма в сучасній українській лінгвістиці» (науковий керівник – д. філол. н., доц. Слободинська Т.С.).
«Лексика Поділля» (науковий керівник – д. філол. н., проф. Павликівська Н.М.).
«Комунікативно-прагматичний потенціал мовних одиниць у різностильових текстах (теоретико-методичний аспект)» (науковий керівник – д. філол. н., проф. Завальнюк І.Я.).
«Актуальні проблеми дослідження мовних одиниць сучасної української мови в її загальнонаціональному та регіональному виявах» (науковий керівник – д. філол. н., проф. Павликівська Н.М., з 2020 р. – к. філол. н., доц. Павлушенко О.А.).
«Мовна параметрія українського національного дискурсу» (науковий керівник – к. філол. н., доц. Павлушенко О.А.). Державний реєстраційний номер: 0124U002130, дата реєстрації – 29.02.2024. У форматі цієї наукової теми працюють сьогодні всі викладачі кафедри української мови.
Основні здобутки реалізації науково-дослідної теми «ГРАМАТИЧНА ПАРАДИГМА В СУЧАСНІЙ УКРАЇНСЬКІЙ ЛІНГВІСТИЦІ»:
Захищено дві докторські дисертації за спеціальністю 10.02.01 – українська мова (2012 р. – проф. Слободинська Т. С., 2015 р.- доц. Коваль Л.М.).
Опубліковано 3 монографії:
Слободинська Т. С. Таксис в українській мові : універсальні характеристики і специфічні риси. Вінниця : ПП Балюк І. Б., 2011. 404 с.
Слободинська Т. С. Категорія атрибутивності в українській мові : особливі аспекти функціональної взаємодії. Вінниця : ТОВ фірма «Планер», 2014. 249 с.
Коваль Л. Семантико-синтаксична основа головного компонента односкладних речень в українській мові. Вінниця : ТОВ «Нілан-ЛТД», 2015. 316 с.
Вийшли друком 5 навчальних посібників для ЗВО:
Каленич В. М., Павликівська Н. М., Слободинська Т. С. Граматика української мови. Морфологія. Модульний курс : навчальний посібник. Вінниця : ПП Балюк І. Б., 2012. 232 с.
Слободинська Т. С. Історична граматика української мови. Модульний курс. Вінниця : ТОВ Мерк’юрі «Поділля», 2013. 305 с.
Слободинська Т. С. Морфологія української мови : навчальний посібник. Вінниця : ТОВ «Фірма «Планер», 2015. 234 с.
Кухар Н. І. Загальне мовознавство : навчально-методичний посібник. Вінниця : «Ландо ЛТД», 2013. 128 с.
Кухар Н. І. Вступ до мовознавства : навчально-методичний посібник для студентів галузі знань 0203 Гуманітарні науки напряму підготовки 6.020303 Філологія* Українська мова і література освітньо-кваліфікаційного рівня бакалавра. 135 с.
Проведено Всеукраїнську науково-практичну конференцію «Лінгвістичне портретування сучасного соціуму» (26-27 листопада 2015 р.) за участі 139 учасників. За матеріалами конференції видано збірник наукових статей.
Основні здобутки реалізації науково-дослідної теми «ЛЕКСИКА ПОДІЛЛЯ»:
Захищено 4 кандидатські дисертації (Гороф’янюк І. В., наук. керівник – проф. Гриценко П.Ю.; Павлюк В. А., Врублевська Т. В., Мельник О. А., наук. керівник – проф. Павликівська Н. М.).
Видано 3 монографії, 1 бібліографічний покажчик та хрестоматію діалектних текстів:
Павликівська Н. М. Словник мікрогідронімів Вінниччини /Н.М. Павликівська. - Вінниця : ПП Балюк І. Б., 2013. 147 с.
Павликівська H. М. Мікрогідронімія Вінниччини: від емпірики до узагальнень. Монографія. Вінниця: ТОВ «фірма «Планер». 2014. 292 с.
Гороф’янюк І. В. Ботанічна лексика центральноподільських говірок: Матеріали до Лексичного атласу української мови / [відп. ред. П. Ю. Гриценко]. Вінниця : ПП Балюк І. Б., 2012. 304 с.
Подільський говір: Бібліографічний покажчик / Уклад. : І. В. Гороф’янюк, Н. Д. Коваленко, Т. М. Тищенко. Вінниця : ТОВ фірма «Планер», 2013. 141 с.
«Палає пам’яті свіча. Вогонь - не згас»: Хрестоматія діалектних текстів очевидців Голодоморів / Упорядник І. В. Гороф’янюк. Вінниця : ПП «ТД «Едельвейс і К», 2014. 148 с., диск DVD.
Із 2012 р. започатковано проведення Регіональної наукової конференції «Подільська регіональна лексикологія: стан та перспективи», яка з 2017 р. набула статусу всеукраїнської (відповідальна за організацію – доц. Гороф’янюк І. В.) за участі молодих науковців усіх подільських університетів, які займаються науковими дослідженнями регіональної лексики Поділля: Хмельницький національний університет, Кам’янець-Подільський державний університет імені І. Огієнка, Уманський державний педагогічний університет імені Павла Тичини, Центральноукраїнський державний педагогічний університет імені В.Винниченка, Чернівецький національний університет імені Ю. Федьковича. За матеріалами проведених конференцій опубліковано близько 300 одноосібних студентських статей у щорічному збірнику наукових праць «Подільська регіональна лексикологія: стан та перспективи» (відп. ред. Гороф’янюк І. В.).
У розрізі діалектологічних досліджень студенти вибороли 5 призових місць на Всеукраїнському конкурсі наукових робіт студентів; 3 – у Регіональному подільському краєзнавчому конкурсі, організованому Управлінням освіти і науки, молоді і спорту Хмельницької обласної державної адміністрації (наук. керівник - доц. Гороф’янюк І. В.); 1 – у ІІІ Відкритому міжрегіональному конкурсі наукових робіт із діалектології серед студентів вищих навчальних закладів ІІІ-ІV рівнів акредитації за напрямом «Українська мова та література» (наук. керівник — ст. викл. Гороф’янюк І. В.).
Сформовано фонотеку кафедри української мови новими записами автентичного мовлення носіїв подільського діалекту.
Поповнено ономастичну картотеку кафедри української мови (антропоніми, мікротопоніми, мікрогідроніми населених пунктів Вінницької, Хмельницької, Черкаської областей).
Розроблено 2 авторські навчальні курси:
«Сучасна регіональна лексикологія» для здобувачів СВО «бакалавр» (доц. Гороф’янюк І. В.).
«Актуальні питання ономастики» для здобувачів СВО «магістр» (проф. Павликівська Н.М.).
Основні здобутки реалізації науково-дослідної теми «КОМУНІКАТИВНО-ПРАГМАТИЧНИЙ ПОТЕНЦІАЛ МОВНИХ ОДИНИЦЬ У РІЗНОСТИЛЬОВИХ ТЕКСТАХ (ТЕОРЕТИКО-МЕТОДИЧНИЙ АСПЕКТ)»:
Захищено 1 кандидатську дисертацію (аспірант Деренчук Н.В., наук. керівник – проф. Завальнюк І. Я.).
Опубліковано 80 одиниць друкованої продукції, серед них 17 навчальних посібників:
Завальнюк І. Я. Синтаксис мови сучасної української газетної періодики: навч. посібник. Вінниця: ТОВ «Нілан-ЛТД», 2015. 312 с.
Богатько В.В., Прокопчук Л.В. Українська мова (за професійним спрямуванням): навч. посібник для самостійної роботи студентів. Вінниця: ФОП Корзун Д.Ю., 2012. 246 с.
Прокопчук Л. В. Українська діалектологія: навч. посібник. Вінниця: Нілан-ЛТД, 2013. 91 с.
Прокопчук Л. В. Культура мови. Модульний курс: навч. посібник. Вінниця, 2012. 259с.
Прокопчук Л. В. Культура ділового спілкування: навч. посібник. Вінниця: ООО «Планер», 2011. 116 с.
Прокопчук Л.В. Риторика: навчальний посібник для самостійної роботи студентів. Вінниця: ФОП Корзун Д.Ю., 2013. 172 с.
Савчук Т. В. Українська мова (за професійним спрямуванням): професійна комунікація. Ч. 1: тестові завдання: навчально-метод. посібник для студентів нефілологічних спеціальностей. Вінниця: Ландо ЛТД, 2012. 105 с.
Проф. Завальнюк І. Я. була членом спеціалізованої вченої ради К26.062.14 на здобуття наукового ступеня кандидата філологічних наук зі спеціальності 10.02.01 – українська мова у Національному авіаційному університеті (м. Київ).
Основні здобутки реалізації науково-дослідної теми «АКТУАЛЬНІ ПРОБЛЕМИ ДОСЛІДЖЕННЯ МОВНИХ ОДИНИЦЬ СУЧАСНОЇ УКРАЇНСЬКОЇ МОВИ В ЇЇ ЗАГАЛЬНОНАЦІОНАЛЬНОМУ ТА РЕГІОНАЛЬНОМУ ВИЯВАХ»:
Захищено 2 кандидатські дисертації за спеціальністю 10.02.01 – українська мова (А.В. Горобець, І.В. Горобець., наук. керівник – д. філол. н., проф. Завальнюк І. Я.).
Видано
2 монографії:
«Мовна картина світу українців в її індивідуальному, регіональному та загальнонаціональному виявах»: колективна монографія / гол. ред. Н.М. Павликівська. Вінниця : ТОВ «Твори», 2023.
Гороф’янюк І. В. Ботанічна лексика центральноподільських говірок: структурна організація та ареалогія : монографія / відр. ред. П. Ю. Гриценко. Вінниця : ТОВ «ТВОРИ», 2020. 632 с. (Серія «Студії з українського мовознавства») (39,5 ум. др.-арк.)
1 словник:
Матеріали до словника подільського говору / Упор. І. В. Гороф’янюк. Вінниця : ТОВ «ТВОРИ», 2021. 461 с. (28,75 др.-арк.)
5 збірників «Подільська регіональна лексикологія: стан та перспективи»: Матеріали Всеукраїнської науково-практичної конференції студентів, аспірантів і молодих учених / Відп. ред. І. В. Гороф’янюк. Вінниця, 2019-2023 рр.
9 навчальних посібників:
Кухар Н. І. Вступ до мовознавства. Лекційний курс. Навчальний посібник для підготовки здобувачів ступеня вищої освіти бакалавра галузі знань 01 Педагогіка / освіта, 03 Гуманітарні науки спеціальностей 014 (Середня освіта (Українська мова і література), 035 Філологія. Українська мова і література. Вінниця, 2019. 120 с. (7 ум. др. арк.).
Павлушенко О. А. Історична граматика української мови. Електронний посібник для дистанційного навчання. Вінниця, 2019. 371 с. (15.4 ум. др. арк.)
Гороф’янюк І. В., Павлушенко О. А., Павликівська Н. М., Прокопчук Л. В. Сучасна українська літературна мова: підготовка до атестації : навчальний посібник для підготовки здобувачів СВО бакалавр галузі знань 01 Освіта / Педагогіка, 03 Гуманітарні науки, спец. 014 Середня освіта (Українська мова і література), 035 Філологія. Українська мова та література. Вінниця : Твори, 2021. 158 с. (9,87 ум. др. арк.).
Прокопчук Л. В., Кухар Н. І. Правописний практикум: навчально-методичний посібник для самостійної роботи в умовах змішаного навчання. Вінниця : «ТВОРИ», 2021. 212 с. (12,3 ум. др. арк. / 6,8 ум.др.арк.).
Прокопчук Л. В. Синтаксис складного речення. Модульний курс: навч. посіб., 2-е вид., доповн., переробл. Вінниця : ТОВ «ТВОРИ», 2022. 240 с.
Городенська І. В., Кухар Н. І. Українська мова (за професійним спрямуванням): навчально-методичний посібник для здобувачів ступеня вищої освіти бакалавра. Вінниця, 2022. 137 с.
Прокопчук Л.В., Павлушенко О.А. Синтаксис простого речення. Вінниця: ФОП Добрянська О. Г., ТОВ «ДРУК-ПЛЮС», 2023, 255 с. (15.9 дрк. арк.)
Кухар Н.І. Українська мова за професійним спрямуванням. Навчально-методичний посібник для самостійної роботи в умовах змішаного навчання. Вінниця: Планер, 2023 (6 у.д.а.).
Прокопчук Л. В., Лебедь Ю. Б. Практикум з риторики. Вінниця: ТОВ «Твори», 2023, 200 с. (12,4 др. арк.).
Реалізується спільний з Інститутом славістики Польської академії наук у Варшаві науковий проєкт щодо перекладу, наукового аналізу та перевидання подільського діалектного словника ХІХ ст. «Słowniczek Prowinciailzmów Podolskich», укладеного поляком А. Кремером. У форматі Угоди про співпрацю між Вінницьким державним педагогічним університетом імені Михайла Коцюбинського та Інститутом славістики Польської академії наук (м. Варшава) доц. Гороф’янюк І.В. у 2021 р. пройшла наукове стажування в Інституті славістики ПАН.
З 2021 р. розпочав діяльність Діалектологічний науковий центр при Вінницькому державному педагогічному університеті імені Михайла Коцюбинського (керівник – доц. Гороф’янюк І. В.).
Проведено 4 Всеукраїнські науково-практичні конференції студентів, аспірантів і молодих учених конференції «Подільська регіональна лексикологія: стан та перспективи»: (2019, 2020, 2021, 2023 рр.).
При кафедрі діє науково-теоретичний семінар «Наукова парадигма: лінгвістичні реалії» (керівник – проф. Павликівська Н. М.).
Кафедра підтримує тісні зв’язки з університетами й науковими центрами України, зокрема Інститутом української мови НАН України, що виявляється в різних формах співпраці, зокрема: взаєморецензування навчальних і наукових праць (усі викладачі), редагування наукових праць (проф. Завальнюк І.Я., доц. Гороф’янюк І.В.), опонування дисертацій (проф. Іваницька Н.Л., проф. Завальнюк І.Я., проф. Павликівська Н.М., доц. Гороф’янюк І.В.), написання відгуків про автореферати дисертацій (усі викладачі), участь у всеукраїнських і міжнародних наукових конференціях, семінарах, круглих столах, стажування (усі викладачі), членство в редколегіях вітчизняних наукових збірників (проф. Завальнюк І. Я., проф. Іваницька Н.Л., доц. Гороф’янюк І.В.), членство в редколегіях індексованих зарубіжних наукових збірників (доц. Гороф’янюк І.В.), членство в спеціалізованих вчених радах (проф. Завальнюк І. Я., проф. Іваницька Н.Л.).