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¡HOLA!
¡HOLA!
Dentro de este proyecto Erasmus+ lanzamos la iniciativa "Bosco chef" para iniciar al alumnado y a las familias en las diferentes acciones que promueven una alimentación sostenible.
Dentro de este proyecto Erasmus+ lanzamos la iniciativa "Bosco chef" para iniciar al alumnado y a las familias en las diferentes acciones que promueven una alimentación sostenible.
La manera en la que nos alimentamos no solo afecta a nuestra salud, sino también al medio ambiente. La producción industrial de los alimentos afecta al aire, el agua, el clima, el suelo, la biodiversidad, el paisaje, etc. La producción en cadena y en grandes cantidades precisa energía. Las consecuencias más evidentes con la producción de emisiones de gas efecto invernadero y su influencia negativa en el calentamiento global.
La manera en la que nos alimentamos no solo afecta a nuestra salud, sino también al medio ambiente. La producción industrial de los alimentos afecta al aire, el agua, el clima, el suelo, la biodiversidad, el paisaje, etc. La producción en cadena y en grandes cantidades precisa energía. Las consecuencias más evidentes con la producción de emisiones de gas efecto invernadero y su influencia negativa en el calentamiento global.
Este proyecto busca el compromiso de los jóvenes que quieran emprender acciones para proteger el planeta. Quizás te estés preguntando, pero ¿cómo puedo hacerlo? ¡Es fácil! Pero comencemos paso a paso. En este sitio encontrarás la información que necesitas para saber qué es la alimentación sostenible y la actividad “Menú Sostenible”.
Un menú sostenible es aquel que...
Un menú sostenible es aquel que...
- Utiliza productos de temporada procedentes de un proveedor cercano para la compra. Alimentos de kilómetro cero.
A lo largo del año podemos encontrar en los supermercados las mismas frutas, verduras, pero la compra es sostenible solo si compramos compramos los alimentos de temporada y que son producidos cerca del lugar de compra.
2. Compra de alimentos a granel o con la menos cantidad de embalajes posibles.
2. Compra de alimentos a granel o con la menos cantidad de embalajes posibles.
Si compramos productos embalados en plástico o en cartón, producimos desechos que no son necesarios. Es mejor comprar verduras a granel que embaladas en una bandeja cubierta de plástico film.
3. Reciclaje de los desechos.
3. Reciclaje de los desechos.
Si desperdiciamos los alimentos, no somos sostenibles. Si no reciclamos los desechos que producimos, hacemos daño al planeta.
Cómo hacerlo?
ETAPAS A SEGUIR
ETAPAS A SEGUIR
Lo conseguiremos avanzando paso a paso...
Lo conseguiremos avanzando paso a paso...
MENÚ
MENÚ
Elaborar un menú con platos típicos de tu país
Elaborar un menú con platos típicos de tu país
INVESTIGAR CÓMO HACERLO SOSTENIBLE
INVESTIGAR CÓMO HACERLO SOSTENIBLE
Infórmate sobre los productos que están de temporada, mira cuál debería ser el origen de los productos, su modelo de producción, conservación y transporte.
Infórmate sobre los productos que están de temporada, mira cuál debería ser el origen de los productos, su modelo de producción, conservación y transporte.
FÍJATE EN LOS EMBALAJES
FÍJATE EN LOS EMBALAJES
#INFLUENCER
#INFLUENCER
Grábate cocinando un plato de tu menú como un auténtico youtuber.
Grábate cocinando un plato de tu menú como un auténtico youtuber.
COMPARTE Y VOTA
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Envía tu vídeo. Votaremos para seleccionar los más originales.
Envía tu vídeo. Votaremos para seleccionar los más originales.
Cómo hacerlo?
1. ELABORA UN MENÚ CON PLATOS TÍPICOS DE TU PAÍS O CIUDAD DE ORIGEN
2. ANALIZA CÓMO CONSEGUIR QUE EL MENÚ SEA SOSTENIBLE
2. ANALIZA CÓMO CONSEGUIR QUE EL MENÚ SEA SOSTENIBLE
3. ENREGISTREZ-VOUS EN CUISINANT L'UN DES PLATS DE VOTRE MENU
3. ENREGISTREZ-VOUS EN CUISINANT L'UN DES PLATS DE VOTRE MENU
EJEMPLO DE RECETA
¡No olvides ser original!
Tu amigo español te puede ayudar con el vocabulario.
Luego, compartiremos las recetas para descubrir más sobre nuestras culturas y gastronomías, con una perspectiva sostenible.
Copia de Boscochef- Tâche orale Noa Blasco Ruiz et Lola Martinez Coves.movVIDÉO VALENCE 1
Copia de QUILES MIGUEL ANDRÉS VÍDEO BOSCOCHEF.mp4VIDÉO VALENCE 2
Copia de BOSCOCHEF - TÂCHE ORALE - 3ème ÉVALUATION (6 jun 2022, 22:42).MOVVIDÉO VALENCE 3
Copia de VID-20220603-WA0059.mp4VIDÉO VALENCE 4
Copia de MENU DURABLE 65.movVIDÉO VALENCE 5
Copia de BOSCOCHEF - TÂCHE ORALE - 3ème ÉVALUATION (29 may 2022, 13:25)VIDÉO VALENCE 6
LYON Receta_3.mp4VÍDEO LYON 1
LYON Receta_1.mp4VÍDEO LYON 2
LYON Receta_4.movVÍDEO LYON 3
LYON Receta_2.MOVVÍDEO LYON 4
LYON Receta_5.mp4VÍDEO LYON 5
LYON Receta_6.mp4VÍDEO LYON 6
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