Почему тесто не поднимается на сухих дрожжах?

Не подъем теста на сухих дрожжах может вызвать разочарование. Рассмотрим возможные причины и как их устранить.

 Неактивные дрожжи

Первой причиной может быть неактивность дрожжей. Дрожжи могли просрочиться, подверглись воздействию высокой температуры или не были должным образом активированы. Проверьте срок годности и активируйте дрожжи в соответствии с инструкцией на упаковке.

 Неправильный объем воды

Неправильное количество воды может повлиять на процесс подъема...