甲州縄文芋

洗うと腐るので、調理する分だけ洗い、残りは常温で保存します

2週間常温で保存しましたが、中は真っ白で腐りませんでした。低温に弱いので、保存が難しい芋です。

皮をむくと酸化してすぐに色が変わってしまいます