甲州縄文芋
甲州縄文芋は小川眞澄さんの登録商標です
甲州縄文芋 収穫しました
甲州縄文芋 収穫しました
写真は右が1.4kg
洗うと腐るので、調理する分だけ洗い、残りは常温で保存します
2週間常温で保存しましたが、中は真っ白で腐りませんでした。低温に弱いので、保存が難しい芋です。
皮をむくと酸化してすぐに色が変わってしまいます
粘度が高く、ムチンが豊富なのがわかります
写真は右が1.4kg
洗うと腐るので、調理する分だけ洗い、残りは常温で保存します
2週間常温で保存しましたが、中は真っ白で腐りませんでした。低温に弱いので、保存が難しい芋です。
皮をむくと酸化してすぐに色が変わってしまいます
粘度が高く、ムチンが豊富なのがわかります