Практическая работа №1
Тема: Решение экспериментальных задач на идентификацию органических соединений.
Цель: Решить экспериментально предложенные задачи.
Посмотрите видео-опыт качественные реакции на растворы глюкозы и глицерина. Запишите уравнения реакций. Укажите признаки реакций. Сформулируйте вывод ответив на вопрос Как можно распознать раствор глюкозы и раствор глицерина?
2.Посмотрите видео-опыт качественные реакции на растворы формальдегида и белка. Запишите уравнения химических реакций. Укажите признаки химических реакций. Сформулируйте вывод, ответив на вопрос. Как можно распознать раствор формальдегида и раствор белка?
3.Посмотрите видео-опыты. Ответьте на следующий вопрос: Как доказать опытным путем, что картофель и белый хлеб содержат крахмал, а виноград - глюкозу? Сформулируйте вывод.
Домашнее задание: Оформить практическую работу №1 в рабочих тетрадях. Д/з отправить на электронную почту tany010114@yandex.ru или в чат WhatsApp. 10.04.2020 г. до 18.00.
Пример оформления работы:
Практическая работа №1
Тема: Решение экспериментальных задач на идентификацию органических соединений.
Цель:Решить экспериментально предложенные задачи.
Ход работы:
1.Для определения глюкозы использовала качественную реакцию взаимодействия глюкозы со свежеприготовленным гидроксидом меди (II). CH2OH – (CH2OH)4 – COH + 2Cu(OH)2 = CH2OH – (CH2OH)4 – COOH + Cu2O + H2O
При нагревании раствора глюкозы со свежеприготовленным гидроксидом меди (II) выпадает осадок кирпично-красного цвета-оксид меди (I) и образуется глюконовая кислота.
2. Для определения глицерина использовала качественную реакцию ..........
3. И так все опыты оформляем.