Почему запах чеснока изо рта долго держится

 Химический состав чеснока

Чеснок содержит соединения серы, в частности аллицин, которые обладают сильным и характерным запахом. Эти соединения высвобождаются при измельчении или раздавливании чеснока и попадают в кровоток.

 Транспортировка в кровь

Попав в кровь, соединения серы циркулируют по всему телу и достигают легких. Через легкие эти соединения высвобождаются в выдыхаемый воздух, что приводит к появлению запаха чеснока изо рта.

 Устойчивый запах

Соединения серы обладают сильным сродством к тканям слизистой оболочки рта, языка и горла...