Если Банка с Огурцами Помутнела: Что Предпринять?

Причины Помутнения

Помутнение рассола в банке с огурцами может быть вызвано несколькими причинами:

    Бактерии: Если банка была недостаточно стерилизована, в нее могли попасть бактерии, вызывающие брожение и помутнение.

    Молочнокислые бактерии: Эти бактерии являются естественными участниками процесса ферментации, но их чрезмерное размножение может привести к перекислению и помутнению.

    Дрожжи: Дрожжи могут вызвать образование пены и помутнение рассола.

Действия при Помутнении

Если банка с огурцами помутнела, необходимо предпринять следующие шаги:

    Проверить огурцы: Вскройте банку и осмотрите огурцы...